做蛋糕失敗的原因有很多，比如蛋白打發不成功，這是比較關鍵的一點，大部分朋友沒有工具，所以手動去打，費時又費力，出鍋還不一定 成功。蛋白的打發是非常關鍵的，這次分享的做法就是不需要打蛋器來制作。只需要一個絞肉機，或者能轉動的工具。絞肉機真的很方便，不過做這道美食前一定要用開水燙一燙，覺得無所謂，反正自己吃的朋友就可以將就一下。

這次做法比較簡單，不需要用到烤箱，也不上鍋蒸，直接用電飯鍋就可以了。如果電飯鍋密封性不好的話不建議制作，有那種電高壓鍋的話也非常方便，密封性好，成功率高。想吃蛋糕的朋友不妨試試這個做法。新手可以嘗試，電飯煲，烤箱，空氣炸鍋都可以做。這次的蛋糕甜度適中，口感綿軟，入口蛋香濃郁，喜歡的朋友不要錯過了，下面就分享詳細的制作步驟。

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