童年,是一個充滿童真和歡笑的時光。對于如今的孩子們,他們的童年充斥著各種玩具和糖果,而對于我們這些70、80后的人來說,童年卻是用野果和自然玩具編織的美好時光。
八月瓜,又名土香蕉、牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸等,是一種屬于木通科八月瓜屬的常綠木質藤本植物。這個名字來源于它的果實成熟期,通常在八月份,所以得名八月瓜。
形態上,八月瓜的葉子四季常綠,無論是葉形還是葉色都別具特色。它的花期長而香郁,花香持久,非常適合用來做觀賞植物。但最引人注目的特點在于它的果實。
八月瓜的果實在八月份成熟,這時是采摘的最佳時節。而到了九月份,這些果實將自然炸開,釋放出淡淡的清香,這就是「九月炸」的由來。果肉呈乳白色,口感滑嫩,充滿香甜的味道,猶如蜂蜜一般甜美,是山里的一份美味。
不僅可以直接食用,八月瓜還可以制成果醬、果汁、果酒等各種美味食品,或者用來泡酒、泡茶、炒食,都能保留其獨特的風味,因此深受人們喜愛。
然而,八月瓜的價值遠不止于其美味。它含有大量的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、硒、鋅、12種氨基酸、維生素C、果糖、有機酸等多種人體必需的營養物質,是一種高營養的野生果品。
除了作為食物,八月瓜還具有藥用價值。它被認為具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效,可以用于治療便秘、痢疾、小便短赤、水腫、風濕骨痛、跌打損傷、子宮脫垂、乳腺結節、乳腺癌、淋巴結腫大等病癥。
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