孩子發育黃金期,建議家長別節省常做八道家宴菜,補腦益智長身體
2023/03/18

大家好,這里是邱哥說美食,進入春天以來,百花斗艷,綠草成茵,到處都是生機勃勃的樣子。所以,春天是一個美麗動人的季節,一個讓人心醉的季節,幾乎沒有人不愛春天。古人更是寫出了「滿園春色關不住,一枝紅杏出墻來」的優美詩篇,來贊美春天的美好。

然而,你知道嗎?春天還是孩子們補腦力和長身體的發育黃金期。這個時候,氣候溫和舒適,空氣清新,環境優美,所以身處在這樣大好風光下的孩子們,食欲胃口自然也特別好。下自牙牙學語的孩提小兒,上自即將參加小考、中考和大學聯考的青春少年,身體和腦力,都在這個時候快速變化,越長越好。因此,建議有孩子的家長們,抓住孩子們的發育黃金期,常給孩子準備八道家宴菜,補腦益智長身體,健康快樂一整年。

一、黃瓜炒肉片

食材準備:黃瓜、瘦肉、蒜末、小米辣。

做法流程:

1.瘦肉清洗干凈,然后切成薄片,放入大碗中,接著加入適量的玉米淀粉、生抽和花生油,一起抓拌均勻,腌制10分鐘備用。

2.用食鹽搓洗干凈黃瓜,然后切成薄片,接著準備好蒜末和小米辣,再熱鍋燒油,油熱以后,放入腌制好的瘦肉煸炒。

3.炒至肉片變色后,再放入蒜末和小米辣一起翻炒均勻,炒出香味,接著放入黃瓜一起翻炒。

4.加入適量的食鹽、蠔油調味提鮮,繼續翻炒入味,炒至黃瓜斷生后,即可出鍋開吃。

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