春天多給孩子吃魚,補腦益智增強體質,推薦八種做法,一周不重樣
2024/03/16

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。入春后,氣溫逐漸升高,萬物復蘇鳥語花香,孩子也迎來了長身體的黃金期,家長多給準備一些孩子愛吃又營養豐富的食物,孩子能抓住這個黃金期猛長個。「一年之計在于春」,春天陽氣上升,身體代謝加快,對于食物的吸收和消化也會變強,孩子的日常食譜,建議清淡、高營養、易吸收易消化,避免過于油膩。魚就非常適合每個孩子吃,高蛋白低脂肪、易消化好吸收,而且價格也不貴,多吃魚可以補腦益智增強體質,孩子學習好身體好,健康茁壯成長!分享魚的八種家常做法,一周不重樣,一起來看看吧!


一、蔥燒鱸魚塊

準備食材:鱸魚,蔥段,姜片,洋蔥,蔥花,蒜片。

做法步驟:

1、鱸魚處理干凈,切成小塊后用廚房紙吸干水分,放入姜片、醬油、淀粉,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、醬汁:碗中放入生抽、醬油和清水,攪拌均勻即可。

3、起鍋燒油,油熱后放入鱸魚煎一下,煎至兩面金黃,盛出備用。

4、鍋中底油,放入洋蔥、蔥花、姜絲、蒜片炒香,再放入鱸魚翻炒均勻。

5、接著倒入醬汁煮一會兒,煮至入味,撒上蔥段翻炒幾下即可出鍋開吃。


二、酸湯魚片

準備食材:黑魚片,番茄,姜片,金針菇,蔥花。

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