1、買回來的紅薯葉子去掉老葉和黃葉，然后去掉老梗，然后進行沖洗，最好在淡鹽水中浸泡5分鐘，鹽具有消毒殺菌的作用
2、起鍋加水，水燒開后，加入一勺鹽增加底味，加入幾滴食用油可以使焯過水的紅薯葉更加的翠綠，紅薯葉子焯水30秒~1分鐘，變軟后立即撈出過涼開水。
3、把紅薯葉子擠干水分，按照一次吃的量把它團成團子，然后放入保鮮袋封好袋口，放入冰箱冷凍保存即可，隨吃隨取，和剛摘的一樣新鮮好吃。
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