4個雞蛋,1碗麵粉,教你蛋糕最簡單的做法,不塌不回縮,鬆軟香甜
2024/03/21

無需烤箱和打蛋器,自從學會蛋糕這個做法,我就沒進過蛋糕店。

大家好,我是風雨彩虹,很長時間沒有做蛋糕了,昨天孩子提出想吃蛋糕,那我們今天就來做蛋糕。

我以前的視訊有蜂蜜脆皮蛋糕、電飯鍋蛋糕,芝士蛋糕,起司蛋糕,還有奶油蛋糕,不過都是烤的。所以,今天咱不用烤箱烤,不用電飯鍋,還不用打蛋白。

那麼今天的蛋糕為什麼叫懶人蛋糕,就是特別的簡單。這種蛋糕也適合做早點,省去了打蛋白的時間,簡單攪一攪就可以。而且做出的蛋糕一點不必買的差,又喧又軟又好吃。我們現在就開始準備各種食材,和操作起來吧。

制作材料:

雞蛋3個、低筋面粉110克、玉米油30克、糖30克、牛奶100毫升、泡打粉五克。

操作步驟:

1、首先,我們需要準備一個,無水無油的大碗或者是盆,再打入三個雞蛋,然后加入30克糖、100毫升牛奶。然后,用筷子或者是手動打蛋器,把雞蛋打散,攪勻。

2、再篩入110克低筋面粉,家里如果沒有低筋面粉可以自制,我就是自制的低筋面粉。

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