無需烤箱和打蛋器，自從學會蛋糕這個做法，我就沒進過蛋糕店。

大家好，我是風雨彩虹，很長時間沒有做蛋糕了，昨天孩子提出想吃蛋糕，那我們今天就來做蛋糕。

我以前的視訊有蜂蜜脆皮蛋糕、電飯鍋蛋糕，芝士蛋糕，起司蛋糕，還有奶油蛋糕，不過都是烤的。所以，今天咱不用烤箱烤，不用電飯鍋，還不用打蛋白。

那麼今天的蛋糕為什麼叫懶人蛋糕，就是特別的簡單。這種蛋糕也適合做早點，省去了打蛋白的時間，簡單攪一攪就可以。而且做出的蛋糕一點不必買的差，又喧又軟又好吃。我們現在就開始準備各種食材，和操作起來吧。

制作材料：

雞蛋3個、低筋面粉110克、玉米油30克、糖30克、牛奶100毫升、泡打粉五克。

操作步驟：

1、首先，我們需要準備一個，無水無油的大碗或者是盆，再打入三個雞蛋，然后加入30克糖、100毫升牛奶。然后，用筷子或者是手動打蛋器，把雞蛋打散，攪勻。

2、再篩入110克低筋面粉，家里如果沒有低筋面粉可以自制，我就是自制的低筋面粉。

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