炒空心菜，很多人都喜歡吃空心菜，但是總是炒的發黑，發黃，今天就教大家炒空心菜炒得不發黃不發黑，顏色又翠綠的小方法。
食材準備：一把空心菜，青紅椒一些，姜蒜一些；
第一步：準備一把清洗好的空心菜，去除老的根莖，然后切成段，青紅椒切成絲，最后再把生姜切成絲（作用：去除空心菜的青澀味），蒜拍碎切成蒜末；
第二步：調給料汁，碗中加入一些腐乳，把它搞碎，加入一勺白糖，一勺花雕酒（起到殺青的作用），最后攪拌均勻；
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
