隨著春風的輕拂，我們即將迎來一年一度的春節盛典，家家戶戶張燈結彩，喜氣洋洋，而春節的重頭戲無疑是那一桌豐盛的年夜飯。
距離春節還有一周的時間，是時候開始籌備這場味蕾的盛宴了，雞鴨魚肉，樣樣齊全，然而，豐盛的菜肴難免會讓人感到膩味。
這時候，一盤色彩繽紛、酸甜可口的水果拼盤就顯得尤為重要。它不僅能開胃解膩，還能為年夜飯增添一抹清新的色彩。
柑橘、蘋果、葡萄、草莓等各式水果的組合，不僅美觀，更是健康的象征，讓我們在春節的鐘聲中，圍坐在一起，共享這份溫馨與幸福。
孔雀的尾巴能張開成扇狀，有翠綠斑紋，非常美麗，借以吸引異性，這道水果拼盤模仿了孔雀開屏的樣子，制作方法也很簡單，用到了蘋果、獼猴桃、橙子、提子、圣女果，還有少量的黃瓜點綴，水果可以自由切換，按照個人的口味進行。
花開富貴，中國傳統吉祥圖案之一，寓意 美滿幸福生活、富有和高貴的向往，這道水果拼盤制作方法簡單，用到了白心火龍果和橘子，少量的黃瓜片點綴，按照圖案擺放，基本沒什麼難度，好像一朵盛開的牡丹花，看著就很有食欲，水果可自行切換。
椰子樹地處熱帶和南亞熱帶地區的土壤，適宜做綠化美化栽培，今天試一試用香蕉和獼猴桃制作一道椰子樹水果拼盤， 香蕉切片做樹干，獼猴桃擺出造型，非常簡單，不愛吃水果的小朋友，也樂意嘗一口。
金魚不會跳躍，在水中緩緩游動，無憂無慮的生活，試一試這道水果拼盤的做法，只用到了草莓和獼猴桃，草莓修剪一下，擺放出金魚的造型，獼猴桃作為點綴，水果可以自由切換，參考一下，蘋果香蕉都是可以的。
還記得小學時的一篇課文，葡萄熟了，像一串串紫瑩瑩的瑪瑙，讓人垂涎欲滴，說的是新疆吐魯番的葡萄，那里的氣候好，生長的葡萄個大飽滿，水分充足，準備一個紅心火龍果，用專門挖水果的勺子，掏出圓形小球，碼放好即可，最上面放一些綠葉點綴。
憤怒的小鳥是一款游戲， 以小鳥報復偷走鳥蛋的肥豬為背景，講述了小鳥與肥豬的一系列故事，紅色的這款小鳥很容易模仿， 用西瓜、藍莓、哈密瓜三樣水果，就可以輕松完成，很有創意，孩子們也樂意吃，把這道拼盤端上桌，絕對是最亮眼的。
稍微復雜的一個版本，需要用到刀功，但是成品真的很漂亮，有紅心火龍果、白心火龍果、哈密瓜、獼猴桃、草莓、藍莓，難點就是保持均勻一致的花紋，熟能生巧，多練習幾次就學會了。
這個稍微簡單一些，用到了提子、篇那個個、橘子、藍莓、梨子和橙子，把水果全部清洗干凈，參考圖案直接擺出即可。
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