今天用面粉做一款奶香小餅，咬一口奶香味濃郁，紋路美觀，特別受孩子們的喜愛，制作簡單，適合家庭早餐，不喝湯也能吃，吃完也不會噎，下面是詳細做法，喜歡的朋友不妨也試一試。

奶香小餅

【食材】：面粉300克，白糖‬10克‬，酵母‬3克‬，‬牛奶‬170克‬，玉米油‬10克‬。

【具體做法】：

1、首先我們準備300克面粉，做餅用中筋面粉就可以，再加入5克酵母，10克白糖增加口味，混合攪拌均勻。

2、分次加入170克溫牛奶，邊倒邊攪拌，攪成面絮狀，加入10克食用油，下手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

3、醒好的面拉開里面有豐富的氣孔，這樣面就發酵好了，把面團取出移到面板上。

4、面板上撒上50克干面粉，把干面粉揉在面團里，直至揉到面團表面光滑就可以了。

5、面團揉均勻后直接搓成粗細相等的長條。

6、揪成6等分大小均勻的小劑子，也可以用刀切成劑子。

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