沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天分享給大家成本5塊錢就能搞定的家常菜，做法簡單看著就有食欲，一周不重樣，快快收藏吧！
我是不洗的，把最外層葉剝掉，對半切開去掉梗，用手掰小塊就好，當然不放心想要掰開洗的，一定得把水控干，不然就會不脆
食材：干辣椒，小米椒，姜蒜蔥，花椒/油我家干辣椒是不辣的，你們要是辣的就少放哈
做法：
1、把辣椒，花椒，蔥姜蒜煸香，因為張行長不喜歡吃到花椒，我就用花椒油代替，有五花肉的可以放一些煸出油，我用的是煉好的豬油
2、放入2勺量的生抽爆香，放包菜（怕濺的就先放包菜），放入包菜后撒上鹽和雞精大火炒，這樣包菜很快就能塌下去了，鹽不要多，不然真的咸，我一般用手抓一丟丟
3、出鍋前淋上1-2勺醋嗆一嗆就成啦
食材：土豆絲，青椒絲，干辣椒節，大蔥絲，蒜末，醬油，醋。
做法：
1、土豆絲切好記得洗干凈，把淀粉洗掉，然后燒水（水要煮開）把土豆絲過一遍熱水，切記不能煮，土豆絲放進去立馬關火，15秒可撈出來瀝水。
2、起鍋燒油（油不能燒得太熱，比如燒冒煙）火不能太大，小火即可，然后先放蒜末和干辣椒節，翻炒兩下，放瀝好完水土豆絲，翻炒幾下，放青椒絲。
3、翻炒然后放鹽，雞精，醬油，醋。再翻炒，最后放大蔥絲，翻炒幾下即可出鍋。
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