大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。冬天除了氣溫低，陰雨天氣也是常有的事，極少有陽光明媚的天氣，想曬太陽補鈣就非常難了。孩子的健康成長離不開鈣元素，體內的鈣含量足夠，才能保證孩子茁壯地成長，能長大高個。除了曬太陽補鈣，日常還可以多吃一些鈣含量豐富的食物，比如雞蛋、牛肉、裙帶菜、蝦、奶制品等，今天分享八道高鈣菜，營養好吃又不貴，孩子愛吃強壯骨骼，好好長身體。
準備食材:排骨，黃豆，海帶，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。
2、黃豆清洗干凈，提前浸泡三個小時，再瀝干水分。海帶泡發后清洗干凈。
3、將排骨、黃豆和姜片先放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入海帶繼續燉煮半個小時。最后加入適量食鹽調味，攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材:牛肉，口蘑，醬汁，姜片，蒜片。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜片、醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、口蘑放入清水中，加入食鹽和淀粉，先浸泡十分鐘，再清洗干凈切成片。
3、起鍋燒水，水開后放入口蘑焯水煮兩分鐘，煮至斷生后撈起來瀝干水分。
4、起鍋燒油，油熱后放入蒜片炒香，再放入腌制好的牛肉翻炒，炒至變色后放入口蘑翻炒均勻。
5、最后倒入醬汁，翻炒均勻炒至入味，炒熟炒至醬汁濃稠即可出鍋裝盤開吃。
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