摘要：豆腐，很多人都喜歡吃，是一種營養價值又比較不錯的美食，它的做法有很多種，如果說想要豆腐做的好吃，首先我們豆腐一定要買的好
我們買豆腐的時候這三種豆腐千萬不要挑選，趕緊跟著好辦法一起來看看吧！
生活有方法，分享不一樣的生活好辦法，大家好，我是好辦法
實用指數：★★★★
我們買豆腐第一種方法，我們要看一下豆腐的顏色
大家知道這個豆腐是用大豆做的，它的顏色肯定是呈一個乳白淡黃色的，這樣的豆腐比較新鮮比較優質，
如果說是壞掉豆腐，它呈一個深灰色，顏色太白的豆腐也不能買
如果說在市面上發現顏色太白豆腐我們不要購買，有可能是里面添加了漂白劑，商家為了延長豆腐的保質期，像這種加了一些化學物質的豆腐不能吃了，對我們身體不好。
第二個方法，咱們買豆腐的時候可摸一下豆腐的表面
摸一摸就知道豆腐型不新鮮，我們摸起來手感有一點發粘，還有一些黃色液體的話，這樣的豆腐就是劣質的豆腐，因為豆腐放置的時間比較長，就很容易滋生一些細菌，導致豆腐表面發黏，這樣有細菌的豆腐也是不能使用的，吃了會讓拉肚子。
第三個方法買豆腐，
聞一聞就知道這個豆腐到底新不新鮮
我們來聞一下。如果說是優質新鮮豆腐，大家都知道豆腐是用豆子做的，肯定有一種豆香味，證明這樣豆腐就非常的好
如果說我們聞到一股異味或者是一股酸味的話，證明這個豆腐已經不新鮮了，大家千萬不要購買
接下來，跟大家分享一個保存豆腐方法非常的簡單，準備一盆涼白開姜的豆腐給它放進去，我們在里面添加一點食鹽
然后給它攪拌一下，
這樣我們豆腐放7天都不會壞了，我們這個水一定要沒過豆腐，2天更換一次這樣的水就可以了，我們用涼白開來保存豆腐可是非常好的，因為涼白開里面是沒有細菌的，我們開學再煮沸，放涼之后里面沒有細菌，剛好我們加入的食鹽有很好的消毒殺菌的作用，這樣我們的豆腐放7天都不會壞
