導語：立冬將至，少吃「寒瓜」，多吃這5樣，健脾胃助消化，安穩入冬

還有幾天就立冬了，意味著秋天即將結束，天氣會變得越來越冷，在飲食上要注意了，比如「寒瓜」要少吃或者不吃，以免傷到脾胃。

立冬將至，少吃寒瓜，多吃這5樣，健脾胃助消化，安穩入冬！快來看看吧，這些菜怎麼吃？幾道清淡又美味的家常菜，大人孩子都適合，不妨照著做。

一、芋頭：紅燒芋頭

做法：

芋頭清洗干凈，再去掉外皮，為了防止皮膚癢，最好戴上一次性手套。去皮后切成小塊，大小隨意。

蒜末、蔥末準備好，喜歡吃辣的人，可以切點干辣椒段。

鍋內加油，燒熱后放入蔥蒜爆鍋，再倒入芋頭塊翻炒，大約兩分鐘。

接著加入白糖、生抽、老抽、鹽翻炒均勻，口味淡的人可以不加鹽，翻炒上色后加水，蓋上蓋子小火燜煮。

燜到芋頭熟了，再轉大火翻炒收汁，就可以出鍋了，撒上蔥花食用。這道菜非常簡單，卻很好吃，下飯極香，快試試。

二、白蘿卜：白蘿卜絲炒雞蛋

做法：

白蘿卜去皮洗凈，切成細絲。青椒洗凈，切成細絲。蒜拍碎，切成蒜末。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。

鍋內加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛出。

重新加油燒熱，放入蒜末爆香，再倒入青椒絲、白蘿卜絲翻炒，炒到白蘿卜絲變軟。

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