文章
八樣秋季蔬菜,膳食纖維含量高,緩解便秘助消化,身體健康強免疫
2023/11/02

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。秋天的天氣十分干燥,體內的水分容易流失,即使喝了很多水還是感覺口干舌燥,皮膚愛出油、頭髮干枯、口苦口臭、上火便秘等,都是秋天常見的問題。面對秋天容易出現的這些問題,便秘問題最讓人頭疼,特別是一些代謝本來就不是很好的人來說,秋天的干燥對他們來說,排便更是難上加難,對于經常便秘的人來說,建議秋天多吃一些應季蔬菜,膳食纖維含量高,提高身體代謝能力,緩解便秘助消化,保持身體健康,增強免疫減少生病,一家人安穩度過秋天,順利進入冬天。


一、芹菜炒香菇

準備食材:芹菜,鮮香菇,小米辣,蒜片。

做法步驟:

1、芹菜清洗干凈后斜切成小塊,鮮香菇清洗干凈后切成薄片。

2、起鍋燒油,油熱后放入蒜片和小米辣炒出香味,再放入香菇翻炒片刻。

3、香菇炒軟之后,放入芹菜翻炒均勻,淋入一點清水繼續翻炒一會兒,然后蓋上蓋子燜煮一分鐘。

4、食材煮熟之后,加入食鹽和蠔油調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


二、青椒炒雞蛋

ADVERTISEMENT

準備食材:青椒,雞蛋。

做法步驟:

1、青椒去蒂,洗凈后切成絲。雞蛋打入碗中,攪散備用。

2、起鍋燒油,油熱后倒入雞蛋液煎一下,煎至兩面金黃,炒散盛出備用。

3、再次起鍋燒油,油熱后放入青椒煸炒一下,炒軟后放入雞蛋翻炒均勻。

4、然后加入食鹽、生抽調味,翻炒均勻炒至入味,就可以出鍋裝盤開吃。


三、蒜香西藍花

準備食材:西藍花,蒜末,小米辣。

做法步驟:

1、西藍花剪成小朵放入清水中,加入食鹽和淀粉浸泡十分鐘,再清洗干凈控干水分。

2、起鍋燒水,水燒開后放入食鹽和食用油,再放入西藍花焯水煮一分鐘,然后撈起來控干水分備用。

3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入西藍花翻炒均勻,加入生抽、食鹽、雞精和水淀粉勾芡,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


四、清炒菠菜

準備食材:菠菜,蒜末。

做法步驟:

1、菠菜放入清水中浸泡一會兒,清洗干凈控干水分。

2、起鍋燒水,水燒開后放入食鹽和食用油,再放入菠菜焯水去除草酸,然后撈起來瀝干水分。

3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒出香味,再放入菠菜翻炒均勻,加入食鹽調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


五、小白菜炒豆腐

準備食材:小白菜,嫩豆腐,蒜片。

做法步驟:

1、小白菜摘好放入清水中,加入食鹽浸泡十分鐘,再清洗干凈瀝干水分。嫩豆腐切成小塊。

2、起鍋燒油,油熱后放入嫩豆腐煎一下,煎至兩面金黃,再盛出備用。

3、鍋中底油,放入蒜片爆香,再放入小白菜翻炒均勻,炒軟后放入豆腐翻炒均勻。

4、最后加入食鹽、生抽和蠔油調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


六、清炒萵筍

ADVERTISEMENT

準備食材:萵筍,小米辣,蒜末。

做法步驟:

1、萵筍削掉外皮,清洗干凈后斜切成小段,再切成菱形薄片。

2、起鍋燒水,水燒開后放入萵筍焯水煮一分鐘,煮至斷生后撈起來放入涼白開中,過一遍水后控干水分撈起。

3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入萵筍翻炒均勻,加入食鹽和雞精調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


七、黃瓜炒胡蘿卜

準備食材:黃瓜,胡蘿卜。

做法步驟:

1、黃瓜撒上食鹽和淀粉,搓洗干凈表面,先斜切成小段,再切成薄片。

2、胡蘿卜削掉外皮,洗凈后斜切成小段,再切成菱形薄片。

3、起鍋燒油,油熱后放入胡蘿卜翻炒一會兒,炒至斷生后放入黃瓜翻炒均勻。

4、食材炒熟之后,加入食鹽調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。


八、白蘿卜豬骨湯

準備食材:白蘿卜,豬骨,姜片,蔥花。

做法步驟:

1、白蘿卜削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。豬骨冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將豬骨撈起來控干水分備用。

2、將豬骨、白蘿卜、姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。最后加入食鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

照片中這個小男孩是誰?提示:台灣音樂才子、巔峰時期碾壓「四大天王」
2024/07/03
全場沒人認出!36歲女星「區間車站候車」照片曝光, 私下最真實模樣,網友大讚:果然是女神
2024/07/03
同樣是養女兒,大S「富養」,小S「窮養」,如今兩人的女兒差距很明顯
2024/07/03
「跟發哥牽手」的美女是誰?顏值堪比林青霞,能夠認出她的人年紀一定不小了!
2024/07/03
小潘潘爆結婚5年,不是人幹的,當年風光嫁大亨老公,如今顏面神經失調「像漸凍人」!
2024/07/03
這位來自台灣桃園的4歲小女孩,後來「進入演藝圈」,如今名氣和容祖兒王心凌不分上下!
2024/07/03
原來他們是親父子,看似八竿子打不著長相卻騙不了人,有的兒子比爹還紅!
2024/07/03
汪希玥越長大越像大S!小時候五官并不起眼,神奇的是長大了越來越清秀
2024/07/03
蕭敬騰:20歲時,我就「嫁」給了她,16年后才娶了她,我太愛她了
2024/07/03
同樣是「畫老公汪小菲」,大S畫的VS馬筱梅畫的:高下立見!
2024/07/03
台灣綜藝咖!25歲男星「昏迷指數剩3」插管病況曝光,媽病床旁輕喚:快點醒來
2024/07/03
史上最強「師生戀」!他對老師一見鐘情 婚後生下2女1子,如今把41歲老師寵成公主!
2024/07/03
拒絕金城武,不要吳奇隆,嫁個「假富豪」賠光身家,還清債務後卻「復婚」二度退圈生子,粉絲直呼:名副其實的戀愛腦
2024/07/03
宋家三小只「再合體」參加綜藝!近照身高「超過老爸」驚呆網友:曾經的表情包長大了
2024/07/03
小鬼逝世4年,峮峮抽月老籤詩「最愛的人離開了」,見1開示眼眶突泛紅
2024/07/03
她是娛樂圈「最渣」的女演員,長了張初戀臉,卻被傳交往47個男友,比蕭亞軒還勤
2024/07/03
有一種美叫隔代遺傳!張柏芝的美貌爸爸沒參與一分,反倒是和「爺爺」共用一張臉網:比換臉特效還真實
2024/07/03
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/07/03
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/07/03
1997年,邱淑貞與王晶分手嫁給「百億富豪」沈嘉偉,結婚前遭人嘲諷:「你老婆當過王晶的小三」他回一句話,讓對方啞口無言
2024/07/03