#春耕進行時#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
食材準備:黃牛肉、香菜、泡椒、小米辣、姜蒜末。
做法流程:
1.牛肉清洗干凈,然后切成薄片,接著加入適量的生抽、蠔油、淀粉、白胡椒粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。
2.清洗干凈香菜,然后切成小段,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的牛肉翻炒滑熟,再盛出備用。
3.切好泡椒、小米辣和姜蒜末,然后另起鍋燒油,油熱以后,倒入姜蒜末、泡椒和小米辣爆香,再倒入炒好的牛肉翻炒均勻。
4.加入適量的白糖、食鹽、蠔油和雞精調味提鮮,繼續翻炒均勻,接著倒入香菜快速翻炒,炒軟香菜后,即可出鍋開吃。
食材:
豆角一把、豬肉300克、小紅椒8顆、蒜米4粒、食鹽一勺、白糖一勺、生抽一勺、淀粉一勺。
做法:
1、把豬肉洗凈后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽攪拌均勻,腌制10分鐘。
2、把蒜米去掉外皮后切碎、小紅椒洗凈后切碎,豆角洗凈后切丁。
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