葷素滋補的土豆燴雞丁,做法簡單又營養,解饞低脂的農村美食
一、土豆燴雞丁:一道富有營養的家常菜
土豆燴雞丁,一道富有營養的家常菜,它以雞肉的鮮嫩多汁和土豆的綿軟口感相結合,再加上各種調料的巧妙搭配,讓人食欲大增。下面就讓我們一起走進這道美食的世界,了解它的烹飪技巧和背后的故事。
二、精細到克的調料用量和食材分類
主料:雞肉400克、土豆2個
調料:鹽3克、糖2克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、食用油適量、水適量、蔥姜蒜適量
三、烹飪過程詳解
準備食材:將雞肉洗凈,切成1厘米見方的丁狀,備用。土豆去皮,切成小塊,備用。蔥姜蒜切末備用。腌制雞肉:將切好的雞肉放入碗中,加入鹽、糖、料酒、生抽,攪拌均勻,腌制15分鐘。文章未完,點擊下一頁繼續