清蒸石斑魚,只要掌握好3個技巧,肉質鮮嫩,營養豐富,學會全家夸
2023/11/07

清蒸石斑魚

今天和大家分享一道「清蒸石斑魚」的家常做法,肉質鮮嫩,營養豐富,感興趣的朋友們趕緊學習一下

用料:

石斑魚

1條

3根

小米椒

3個

大蒜

半個

玉米油

適量

豉油

2勺

料酒

50g

 步驟一

準備好所有食材。

 步驟二

蔥撕成細條,小米椒切斜片,大蒜切末。

 步驟三

斑魚洗凈,切開頭尾,中間切成均勻的片,另一邊不要切斷。

 步驟四

加一勺味達美蔥姜料酒去腥,

 步驟五

加一勺味達美蒸魚豉油提鮮,腌制10分鐘。

 步驟六

放入蒸鍋大火蒸8分鐘,

 步驟七

碼入蒜末,小米椒,蔥花,再蒸5分鐘。

 步驟八

出鍋淋入一大勺熱油,

 步驟九

淋一勺蒸魚豉油即可。

 步驟十

開吃

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