清蒸石斑魚

今天和大家分享一道「清蒸石斑魚」的家常做法，肉質鮮嫩，營養豐富，感興趣的朋友們趕緊學習一下

用料：

石斑魚

1條

蔥

3根

小米椒

3個

大蒜

半個

玉米油

適量

豉油

2勺

料酒

50g

 步驟一

準備好所有食材。

 步驟二

蔥撕成細條，小米椒切斜片，大蒜切末。

 步驟三

斑魚洗凈，切開頭尾，中間切成均勻的片，另一邊不要切斷。

 步驟四

加一勺味達美蔥姜料酒去腥，

 步驟五

加一勺味達美蒸魚豉油提鮮，腌制10分鐘。

 步驟六

放入蒸鍋大火蒸8分鐘，

 步驟七

碼入蒜末，小米椒，蔥花，再蒸5分鐘。

 步驟八

出鍋淋入一大勺熱油，

 步驟九

淋一勺蒸魚豉油即可。

 步驟十

開吃

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