八道滋補菜適合冬天,營養好吃不上火,暖心暖胃暖身子,老少皆宜
2023/11/20

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬天是改善我們體質的好時機,這個時候的養生就是「藏」,不能出太多汗、不能熬夜、不能受寒,這些都是會損傷我們的陽氣,從而影響身體健康。如果想要有一個健康的體質,建議早睡早起、保證充足的睡眠、堅持鍛煉身體,鍛煉的時候不能大汗淋漓,微微出汗身子暖了即可。對于女性朋友來說,我們要做好保暖工作,比如說戴上帽子、穿上厚衣服、長襪子和泡腳等,防寒保暖很重要。除了以上這些之外,飲食也很關鍵,冬季忌食辛辣刺激生冷的食物,建議吃一些溫補的食物,補腎強腰增強體質。今天就推薦八道適合冬天吃的溫補菜,營養好吃不上火,暖心暖胃暖身子,老少皆宜,一起來看看吧。


一、羊肚菌玉米排骨湯

準備食材:排骨,玉米,羊肚菌,姜片,蔥結。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來清洗干凈備用。

2、羊肚菌清洗干凈即可,玉米洗凈后剁成小塊。

3、將排骨、羊肚菌、玉米都放入湯鍋中,加入足量的清水,放入姜片蓋上蓋子燉煮一個半小時。

4、燉煮好了之后,加入食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。


二、板栗山藥燉雞湯

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