曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為開性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
茭白木耳
材料:茭白、干木耳(泡發)、大蒜、鹽、糖適量
做法:
1、茭白剝皮洗凈后切片備用。
2、大蒜4-5瓣切蒜末備用。
3、木耳泡發后洗凈用開水焯熟控干水備用。
4、鍋熱后下少許底油,油熱后下入茭白片快速翻炒。
5、繼續下入木耳一起快速翻炒。
6、加入鹽糖調味后下入蒜末,炒勻后出鍋完成。
手撕牛心菜
材料:牛心菜半顆、干紅辣椒4個、 油20g 、鹽3g、 蒜4g 、味精1g
做法:
1、食材:牛心菜,干紅辣椒。
2、牛心菜洗凈,用手撕成片。
3、鍋里放入水燒開。
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