導語：一周不重樣早餐，營養美味，簡單易做，家有孩子的要趕緊收藏

家有孩子了，做啥事都沒那麼隨便了，比如早餐，不僅要做，還要做好。你都給孩子做啥早餐呢？如果正發愁，不妨來看看我分享的七道早餐，做個參考，做出滿意的早餐，讓孩子吃飽吃好。

一周不重樣早餐，營養美味，簡單易做，家有孩子的要趕緊收藏。快來看看吧。

一、紫薯西多士

做法：

紫薯清洗干凈，對半切開放進蒸鍋，大火蒸熟。也可以去皮切成薄片，放進蒸鍋里蒸。看你怎麼方便怎麼做。

吐司去掉周邊，切成四等份。紫薯蒸好壓成泥，再加入適量奶粉攪拌均勻。

吐司上涂抹紫薯泥，再蓋上另一片吐司。都處理好后，再快速裹上蛋液，放進烤盤內或者空氣炸鍋，也可以放進平底鍋內，煎到兩面變色即可。

二、土豆泥餅

做法：

土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，至熟透。玉米粒入鍋煮三分鐘撈出，瀝干水分。

小蔥洗凈，切成蔥花。胡蘿卜去皮洗凈，切成碎丁。還可以添加豌豆、西蘭花等，你可以隨時調整。

土豆蒸熟壓成泥狀，再放入玉米粒、蔥花、胡蘿卜碎、鹽、黑胡椒粉、面粉攪拌均勻，面粉不需要太多。

最后團成小餅，放進鍋內煎熟，就可以取出來食用了。口感好味道香，還營養豐富，多給孩子吃。

三、南瓜紅豆餅

做法：

南瓜去皮切塊，入鍋蒸熟。然后壓成泥，放到溫熱了加糖和酵母粉，再加面粉攪拌成面絮，揉成光滑的面團，蓋起來發成兩倍大，頭一天操作這一步。

面團揉搓排氣，搟成薄片，放入紅蜜豆，折疊好再次搟成薄面片，反復幾次，將面片切成小塊。

最后入鍋煎到兩面金黃，就可以取出來食用了。

四、紫薯燕麥粥

做法：

紫薯去皮，切成小塊，放進電飯鍋內，再放入少許大米，倒入適量清水，蓋好蓋子，點煲粥和預約鍵。

早上起來后，加入適量燕麥片和冰糖，繼續煮五分鐘，就可以盛出食用了。

五、青菜丸子粥

做法：

大米淘洗好，放進鍋內煮。豬肉沖洗干凈，切成小塊，放進料理機，打成泥狀。

然后加入姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋，朝著一個方向攪拌上勁。青菜清洗干凈，切碎待用。

米煮到開花了，加入鹽、油攪拌均勻，繼續煮一會兒。

另一個鍋內加水，煮開后轉小火，團出丸子放進去，煮三分鐘撈出，倒進米粥中，再放入青菜碎，煮五分鐘，就可以盛出食用了。

六、番茄雞蛋面

做法：

番茄清洗干凈，切成小塊。雞蛋打進碗中攪散。蔥洗凈，切成蔥花。

鍋內加油是，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊，再放入蔥花翻炒出香味。

接著倒入番茄翻炒，炒出少許汁水，再倒入適量清水，大火煮開，放入面條，煮到斷生。

最后加鹽、生抽調味，就可以出鍋了，簡單快手的一道面食，大人小孩都適合吃，特別開胃。

七、水煎餃子

做法：

平底鍋內加油，放入冷凍餃子，可以用自己做的，也可以買現成的，不過要質量過關才行。

開火加熱，小火煎到底部微黃，再倒入沒過餃子三分之一的清水，蓋上蓋子燜煮。

等水分消失后，撒上熟芝麻、蔥花點綴，再稍微煎一小會兒，至底部焦黃，就可以出鍋了。

想要更營養美味些，可以再水分消失后倒入蛋液，燜到凝固，撒上芝麻和蔥花，你可以嘗試一下。

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