烙餅時,有人燙面有人涼水,都錯了,教你訣竅,勁道柔軟涼了不硬
2023/05/15

教你做柔軟多層脆皮烙餅,以下是具體步驟:

1. 準備中筋面粉和食鹽,加入適量溫水攪拌成面團。

2. 揉面團至光滑,靜置半小時,準備油酥(熱油酥口感更佳)。

3. 將面團分成四份,每份揉圓。

4. 搟成薄餅,涂上一層油酥,切口卷起,并按扁揉平。

5. 放入電餅鐺中烙制至金黃色即可。 烙出來的餅柔軟多層,外皮酥脆,口感極佳。

(下滑查看更多美食資訊)

快訊/平息化妝台之亂!好市多重大宣布
2026/03/14
快訊 / 最新汽柴油價出爐!
2026/03/14
快訊/影/大甲鎮瀾宮媽祖賜福「航海王」現場直擊!
2026/03/14
快訊/中華女足0比2不敵大陸,附加賽將戰「這國」拚世界盃門票
2026/03/14
快訊/ 彰化男獨攀西巒大山,失聯5天後傳出噩耗!
2026/03/14
快訊/Google地圖重大變革!
2026/03/14
快訊/注意!強制汽車險將有重大變革
2026/03/14
快訊/「3國航」漲價了!
2026/03/14
快訊 / 塑膠袋爆漲價!
2026/03/14
快訊/台東「超夯景點」 電動腳踏車翻覆倒插稻田 4乘客噴飛
2026/03/14
快訊/力拔荷蘭!中華隊摘金2連霸
2026/03/14
S家又被曝猛料!小楊阿姨回歸難了,S媽怒斥,張蘭母子也被牽連
2026/03/14
韓國隊賽前又出陰招!多明尼加教練冷回...
2026/03/14
快訊/78歲台灣巨星「驚傳心臟血管堵塞」!緊急手術續命
2026/03/14
快訊/中華隊強投+1!威能帝表態為台灣參賽、炸了...
2026/03/14
快訊/52歲歌后罹乳癌「重建失敗」「移位到腋下...」拒再手術,痛喊:已經受夠
2026/03/14
2026大蕭條要來了!現在開始不要花這9種錢, 不然很難翻身!早看早受益
2026/03/14
棒球之神顯靈!韓國被多明尼加7局扣倒,韓國賽後爆WBC黑幕、炸開了...
2026/03/14
台中女大生逛夜市公廁人間蒸發,12年後老透天翻修鑿開一面牆,揭開的真相讓老刑警當場沉默...
2026/03/14
高雄鳳山空房6年沒人住,卻天天有豪華外賣到,保安看監控嚇傻報警,警察破門後全場震驚!
2026/03/14