烙餅時,有人燙面有人涼水,都錯了,教你訣竅,勁道柔軟涼了不硬
2023/05/15

教你做柔軟多層脆皮烙餅,以下是具體步驟:

1. 準備中筋面粉和食鹽,加入適量溫水攪拌成面團。

2. 揉面團至光滑,靜置半小時,準備油酥(熱油酥口感更佳)。

3. 將面團分成四份,每份揉圓。

4. 搟成薄餅,涂上一層油酥,切口卷起,并按扁揉平。

5. 放入電餅鐺中烙制至金黃色即可。 烙出來的餅柔軟多層,外皮酥脆,口感極佳。

(下滑查看更多美食資訊)

找到了!成功打撈!辛柏毅妻喜極而泣、逼哭全網
2026/03/17
快訊/新臺幣升值了!
2026/03/17
快訊/臺積電剛剛突發重訊!
2026/03/17
年奪130萬命!《哆啦A夢》名導肺癌逝世,醫揭5大類型風險
2026/03/17
快訊/日本知名導演肺癌逝世!
2026/03/17
快訊/桃園恐怖交通事故!
2026/03/17
快訊/下班崩潰!國1嚴重交通事故
2026/03/17
快訊/竹科變電所爆炸再傳噩耗!
2026/03/17
快訊/高雄嚴重交通事故!油罐車「吞噬」機車
2026/03/17
快訊/ 屏東林邊太陽能材料場出事了!延燒2公頃
2026/03/17
快訊/台中翁離奇墜坡亡! 高大成提醒快檢查嫌疑人 「1關鍵部位」
2026/03/17
快訊/網購注意了!刑事局急示警
2026/03/17
快訊/LINE Premium要付費! 官方證實
2026/03/17
快訊/基隆宣布了!「北北基桃」颱風假不同步
2026/03/17
快訊/注意!日本「警戒2級」范圍曝光
2026/03/17
宣佈了!控分大師文保景!進軍大聯盟!對中華隊很無感...
2026/03/17
快訊/砸200萬選台北市長!參選人「驚傳過世」已辦告別式
2026/03/17
教士隊拉手煞車!美國隊冠軍賽前傳來遺憾消息 美國冠軍夢毀了...
2026/03/17
快訊/震撼彈!卓榮泰出大事了!
2026/03/17
快訊/北北基「停班課脫鉤」!基隆新制正式上路
2026/03/17