教你做柔軟多層脆皮烙餅，以下是具體步驟：
1. 準備中筋面粉和食鹽，加入適量溫水攪拌成面團。
2. 揉面團至光滑，靜置半小時，準備油酥（熱油酥口感更佳）。
3. 將面團分成四份，每份揉圓。
4. 搟成薄餅，涂上一層油酥，切口卷起，并按扁揉平。
5. 放入電餅鐺中烙制至金黃色即可。 烙出來的餅柔軟多層，外皮酥脆，口感極佳。
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