這次給大家帶來的是辣炒烏冬面的做法，烏冬面吃上去軟軟的，韌性非常好，跟炒年糕的味道差不多，我們家都喜歡吃這道菜，每次炒一盤子放在桌子上一會兒都被搶光了，一盤子都不夠大家吃的。

菜名：辣炒烏冬面。特色：香辣可口，面條柔韌，做法簡單。食材：烏冬面、食用油、鹽、醬油、辣椒醬、青椒、洋蔥、牛肉。

1、先準備一下食材，把青椒、洋蔥清洗干凈切成絲裝到盤子中，牛肉在水中浸泡幾分鐘后清洗干凈后切成長條狀裝在盤中備用；

2、準備好鍋，放入足量的清水進去，開大火把水燒沸，把從超市買來的烏冬面包裝切開，倒入鍋中大火燒沸后再煮1-2分鐘后撈出來瀝干水；

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