教你在家做水煎包,底部酥脆金黃還不粘鍋,比外面賣得好吃百倍
2023/05/27

制作水煎包的步驟如下:

1.準備食材:面粉、酵母、糖、豬肉、粉條等;

2.用水和酵母攪拌,加入面粉等材料切忌邊攪拌邊倒,揉成面團;

3.烹飪香料,豬肉餡加入姜末、香蔥花、雞粉、糖、醬油攪拌均勻,加入香料水和粉條,混合均勻;

4.將面團揉成小塊,搟成圓形的皮,在上面放入餡料并捏緊;

5.制作面粉水,刷鍋后煎水煎包至底部變金黃色,倒入面粉水中小火慢煎;

6.煎到水收干后翻面,蓋鍋蓋再煎兩分鐘即可出鍋。

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