導語:秋冬常吃白蘿卜,提升免疫力,推薦4種營養做法,好吃暖身又滋補
霜降過后,天氣越來越冷,大家要注意保暖,并且要在飲食上多調整,補充營養,增強免疫力,才能少生病。吃點什麼好呢?秋冬常吃白蘿卜,可提升免疫力,大家別不懂吃。
給大家推薦4種營養做法,好吃暖身又滋補,不妨來看看。這些做法都特別適合秋冬季,還簡單易學,趕緊安排吧。
一、清燉白蘿卜牛肉湯
做法:
牛肉浸泡半個小時,再換水洗幾遍,去掉血水。牛肉切成小塊,放進鍋內,加入適量清水,放入料酒、花椒粒、姜片,大火煮開,將浮沫去掉。
處理好后,撈出牛肉清洗干凈。砂鍋內加水煮開,放入姜片、蔥結、幾粒花椒,大火煮開。
接著將牛肉倒進鍋內,再次煮開后轉小火,燉煮一個小時,至牛肉變軟。
白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊,放進牛肉湯中,繼續小火燉一段時間,至白蘿卜變軟。
最后加鹽、雞精調味。盛出后放些香菜碎,就可以食用了。若你的口味偏重,可以另調一碗料汁,蘸著吃也很不錯,搭配著喝湯真舒服,全身暖和。
二、白蘿卜燒排骨
做法:
排骨剁成小塊,反復清洗幾遍,去掉骨渣和血水,再冷水入鍋,加入料酒,大火煮開,將浮沫撇掉。
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