導語：去菜市場買菜，這4種蔬菜最好少買，菜販子：家裡人很少吃

蔬菜是三餐中必不可少的，現在的菜一年四季都很豐富，可每次逛菜市場都不知道買啥，尤其冬天和初春時節，因天氣原因應季蔬菜比較少，買來買去還是那幾樣，很多人都說現在種植技術高了，夏天的蔬菜冬天都能吃到，怎麼會不知道吃啥呢？經常做飯的人就會發現，反季蔬菜吃著沒有應季的口感好，除了味道的差別，還可能存在一些不健康的因素，所以儘量遵守什麼季節吃什麼菜的原則，多吃當季菜。下面就和大家分享下買菜時，這4種蔬菜儘量少買，菜販子都說家裡人很少吃，為了家人健康，避免入坑。

第一種：西葫蘆，也叫茭瓜，是南瓜的一種，口感鮮嫩，營養豐富，作為夏天的應季蔬菜，現在的西葫蘆口感確實略差，並且顏色也和夏天的不太一樣，翠綠翠綠的，表皮還發亮，據說是為了保鮮和防止腐爛，表面噴了一種保護劑，遇到這種西葫蘆儘量不要買，已經買了的記得把皮削掉，初春時節綠色蔬菜相對比較豐富，像菠菜，油菜，花菜都很美味，愛吃西葫蘆的還是夏天再吃吧。

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