天涼了，我們的食欲也逐漸增加。說起食欲，你是不是已經想到許多暖身開胃的美食了呢？其實，在眾多的美食中，最適合秋天的就是土豆了。

土豆雖然是我們日常生活中常見的一種食物，但是它不僅營養豐富，還能解饞，可以做許多美食。今天，小編就給大家帶來了幾種簡單易做的土豆美食，快來看看吧！

第一種：狼牙土豆

所需材料：土豆、面粉、雞蛋、食用油、食用鹽、胡椒粉、生姜粉、蔥

做法步驟：

（1）將土豆清洗干凈去皮切成條放進盆里，加入適量的清水浸泡一段時間，備用。

（2）準備一個碗，往碗里面加入面粉、雞蛋、適量的鹽、胡椒粉、生姜粉和蔥攪拌成面糊。

（3）將土豆條放進面糊中并用手將面糊均勻地裹在土豆條上，使每根土豆條都均勻地沾上面糊。

（4）砂鍋熱鍋燒油，油溫上來后，將沾好面糊的土豆條逐一放入鍋中炸至金黃色。

（5）將土豆條撈出來瀝干油份再撈到盤子里，撒上適量的食鹽和胡椒粉攪拌均勻即可食用。

第二種：土豆球

所需材料：土豆、面粉、雞蛋、食用油、食用鹽、胡椒粉、生姜粉、蔥花

做法步驟：

（1）將土豆清洗干凈去皮并切成小塊，放進鍋里煮熟，再撈出來瀝干水分放進碗里。

（2）準備一個碗，往里面加入適量的面粉，雞蛋，食用鹽，胡椒粉和蔥花攪拌成面糊。

（3）將煮熟的土豆塊放進面糊中，并用手將面糊均勻地裹在土豆塊上，使每個土豆塊都均勻地沾上面糊。

（4）砂鍋熱鍋燒油。油溫上來后將沾好面糊的土豆塊逐一放入鍋中炸至金黃色。

（5）將土豆塊撈出來瀝干油分放進盤子里，再撒上適量的食鹽和胡椒粉攪拌均勻即可食用。

第三種：紅燒土豆

所需材料：土豆、紅燒肉、蔥姜蒜、料酒、醬油、食鹽、糖、生抽、老抽、香油、食用油

做法步驟：

（1）將土豆去皮清洗干凈并切成小塊，蔥姜蒜清洗干凈切成末，紅燒肉清洗干凈切成塊。

（2）將土豆塊放進清水中浸泡一段時間去除淀粉，將紅燒肉放進開水中焯水一遍。

（3）平底鍋熱鍋燒油，將蔥姜蒜放進去炒出香味，再加入紅燒肉炒。

（4）紅燒肉炒變色后往里面加入適量的料酒翻炒均勻。

（5）接著，往鍋里面加入醬油、鹽、糖、生抽、老抽和適量清水煮沸。

（6）煮沸后往里面加入土豆塊，開中小火煮20分鐘左右將土豆煮爛熟，入味。

在這個秋天里，讓我們少吃紅薯南瓜，多吃土豆。它既可以作為主食，也可以作為小吃、零食，無論是、還是，都是秋天里不可錯過的美食，暖身還開胃。讓我們跟著一遍一起多做這三種美食，一起來品嘗土豆帶來的健康與美味吧！

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