大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

小炒‬茼蒿‬

食材：茼蒿‬、干辣椒‬、蒜瓣‬、食鹽‬

做法：

（1）茼蒿自己切段、蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的油，待油溫七八成熱的時候，放入蒜瓣和干辣椒，煸炒出香味。

（3） 配料‬：再放入茼蒿翻炒至斷生，再加入適量的食鹽、生抽、雞精調一下味道。

（4）大火翻炒均勻，至食材入味熟透，大火收汁，關火出鍋，盛入盤中，即可開吃。

（5）小炒茼蒿就完成了，做法簡單，清淡不油膩，簡單易上手，營養又健康，廚房小白也能輕松駕馭，大人小孩都喜歡吃的菜！

韭菜豆芽炒粉絲雞蛋

【食材】：雞蛋，粉絲，韭菜，豆芽，干辣椒，大蒜

【制作步驟】：

1、粉絲提前用冷水泡軟，韭菜切段，豆芽洗凈備用；雞蛋加少許食鹽打散；大蒜切片，干辣椒切段備用；

2、熱油鍋，先把雞蛋倒入里面，炒熟后直接盛出，放一盤備用；

3、不用洗鍋，再加少許食用油，下干辣椒和蒜片炒出香味；下豆芽大火翻炒1分鐘，倒入粉絲截止翻炒，加生抽，蠔油，雞粉，大火翻炒；

4、倒入雞蛋和韭菜，加少許食鹽調味，快速翻炒30秒，即可出鍋；

芹菜炒牛肉

需要材料：芹菜、牛肉、蔥姜蒜、泡椒、鹽、白砂糖、雞粉、醬油、料酒、淀粉

方法步驟

步驟一：把牛肉洗干凈之后切成薄片，然后放上鹽、白砂糖和雞粉，攪拌均勻之后放少許淀粉水和食用油拌勻，腌制半個小時。

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