大家好，這里是邱哥說美食，進入立夏時節，也意味著進入了炎炎夏日，氣溫升高，并逐漸進入炎熱的狀態，空氣中也趨于悶熱，所以，這個時期，雖然是草木和莊稼的生長的好時期，但是對于我們人來講，卻不是很友好。這種悶熱的天氣條件，非常容易上火、喉嚨干癢和水分缺失，從而影響身心健康。因此，進入立夏后，大家都要注意多喝水和吃水果，及時補充身體所需的水分和營養物質，健健康康進入夏天。除此之外，飲食上更需要注意，忌吃炸物等熱氣食物，多吃營養美味不熱氣的蒸菜，順應時節，健康飲食，從而遠離傷病進入夏天。接下來，我給大家整理了八道適合立夏時節安排的營養蒸菜，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、時蔬蒸雞腿

食材準備：大雞腿、胡蘿卜、土豆、香菇、姜片、蔥段、蔥花。

做法流程：

1.大雞腿清洗干凈，然后改花刀切好，放入大碗中，接著加入適量的食鹽、生抽、蠔油、料酒、花生油和姜蔥，再抓拌均勻，腌制30分鐘備用。

2.胡蘿卜和土豆去皮，然后分別切丁備用，接著鋪在蒸碗底，再清洗干凈香菇，然后切成薄片，鋪在土豆胡蘿卜丁上。

3.最后再把腌制好的大雞腿鋪在香菇上，然后冷水上蒸鍋蒸煮25分鐘左右，再撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。

二、南瓜蒸排骨

文章未完，點擊下一頁繼續