#春耕進行時#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
用料
五花肉、春筍、蔥、姜、蒜、料酒、宴友食用油、生抽、蠔油、黑胡椒碎、雞精
做法
1 五花肉切片、放入生抽、料酒和蠔油腌制10分鐘,蔥姜蒜切末
2 春筍剝去外殼,洗凈切片,放開水鍋中焯水備用
3 鍋內放油,放入五花肉,雙面小火煎至微黃
4 另起一鍋放入蔥姜蒜末爆出香味
5 下入春筍中火煸炒,蓋上蓋子小燜至春筍變軟
6 把春筍放入有五花肉的鍋中
7 小火繼續干煸,加入黑椒碎攪拌均勻
8 再添加適量鹽和雞精調味即可。
用料
春筍300克、食鹽1小勺、姜3克、小蔥2根、植物油2大勺、南乳汁2大勺、黃酒1大勺、白糖1小勺
做法
1 春筍去皮焯水后切成滾刀塊,用沸水煮15分鐘后盛出,筍要先煮透再炒,煮的時候要敞開鍋蓋,水里放半勺黃酒和1小勺鹽,小蔥切3厘米的長段,姜切絲
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