大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

蒜蓉粉絲蝦

準備食材：蝦，蒜末，小米辣，粉絲，蔥花。

做法步驟：

1、粉絲放入溫水中浸泡，泡軟后撈起來瀝干水分，取一小撮卷成圈擺放在盤子上。

2、鮮蝦去頭去殼去蝦線留著蝦尾，蝦背上開一個口子，將蝦尾從開口的位置穿過去，擺弄好造型，擺放在粉絲上。

3、蒜蓉醬：蒜頭和小米辣放入搗蒜器，搗碎成蒜蓉，再潑上熱油激發出香味，然后加入生抽、蠔油、食鹽、白糖，攪拌均勻即可。

4、將蒜蓉醬均勻鋪在粉絲蝦上，水開上鍋蒸五分鐘，蒸好之后再燜兩分鐘就可以出鍋。

5、淋上蒸魚豉油，撒上蔥花潑上熱油即可上桌開吃。

芹菜粉

材料：芹菜500克、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、

做法:

1.準備好所需材料，芹菜摘去葉子和根部洗凈，將芹菜斜刀切成寸段

2.鍋加水燒開，下入粉條煮至變軟，將煮軟的粉條放在溫水中泡發1-2小時，將粉條泡發至無硬心，如果粉條過長，用刀切斷

3.豬肉切成絲，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片

4.鍋加油燒熱，下入蔥花，姜末，蒜片爆香，下入肉絲翻炒，將肉絲翻炒至顏色變白，下入芹菜翻炒1-2分鐘

5.下入粉條翻炒均勻，淋入醬油，料酒，加入鹽，半碗水，燒制入味2-3分鐘，燒制剩少許湯汁時，關火，盛出裝盤即可

西葫蘆炒雞蛋

食材：雞蛋，西葫蘆，蒜末。

做法步驟：

1、西葫蘆用食鹽搓洗干凈表面，清洗干凈后切成片，裝盤備用。

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