把紅薯和面粉放一起。粗糧細作,太香了,一次1周不早起,快試試。
大家好,這里是百變小廚坊。
冬季是吃紅薯的季節,對于紅薯大家最常見的吃法就是烤紅薯,蒸紅薯,做紅薯粥。
其實紅薯除了這些吃法之外,還有許許多多其他更好的吃法,今天就來給大家分享一個紅薯的新吃法,粗糧細作。既營養又美味,這一次一周都不用早起,老人小孩都超喜歡。
首先我們準備兩個紅薯,這里紅薯最好是選擇這種的紅心紅薯。紅心紅薯口感更甜,里面所含的水分也更多。
挑選紅薯的時候一定要挑選表面光滑,沒有任何損傷的大小,適中的紅薯,上面帶一點泥的話,會更好說明這個紅薯比較新鮮。
先連皮把紅薯洗一洗,吸去表面的泥土。洗干凈后將外皮削干凈。削好的紅薯,現在用刀把它切成薄片,切的越薄越好,這樣更容易蒸熟。
切成這種薄薄的圓片,把它碼在盤子里面。接著把盤子放到開水蒸鍋里面把它蒸熟蒸成這種軟爛的樣子就可以了,如果不確定有沒有蒸熟,我們可以用一根筷子戳一戳,輕輕一戳紅薯就稀巴爛了,像這樣紅薯就已經完全熟透了。
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