只需1勺麵粉,教你自製甜麵醬,醬香順滑味道好,好吃好做真過癮
2022/11/05

甜麵醬的用途非常廣泛,醬爆雞丁、北京烤鴨、炸醬麵等都需要用到,所以甜麵醬也是我家常會備著的一種,其實往常我家的甜麵醬都是買的,但卻可以發現甜麵醬吃得實在太快了,隔一段時間就需要買一瓶,為了減少麻煩,我便開始學著自製,在網上找了配方,再根據個人的經驗,便輕鬆做成功了甜麵醬,其實親手操作才發現原來甜麵醬的自製方法並不難,掌握好其中的方法,只需1勺麵粉就能輕鬆做,醬香順滑味道特別好,這樣的甜麵醬好吃好做,讓人吃著特別過癮,下面我們一起學習。

甜麵醬的做法:

備用食材:精選醬油適量,老抽4勺,麵粉1勺,水1小碗,白砂糖2勺,沙拉油3滴;

製作過程:第一步,首先準備出一小碗清水,在其中加入精選醬油,醬油的量比較隨意,可以適當準備,將其充分攪拌均勻,使得醬油和水可以完全融合;

第二步,然後再放入一勺的幹麵粉,用勺子再次將其攪拌均勻,直到完全看不到麵粉顆粒的狀態,混合攪拌好的醬油顏色是土黃的,然後再向其中加入4勺老抽;

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