我國的白酒在數年發展中，各大品牌為了占據自己的一席之地，可謂是打的不可開交。有的齊頭并進，有的穩扎穩打，到今天顯然已經成為了清洗可見的 層級，那你知道是怎麼劃分的嗎？接下來 由低到高注逐步分析，看看你都喝到第幾檔了？

第1檔（入門級）：十幾塊一瓶

代表選手：牛二、二鍋頭

愛喝酒朋友相信對于牛二和二鍋頭并不陌生了，前者雖然是酒精酒，但畢竟是大酒廠出品，口味也是反復勾調，十分符合大眾口感，深受很多酒友的青睞。口感上， 二鍋頭偏濃烈， 牛欄山便綿柔。物美價廉，酒膩子常復購，這個檔位的酒關鍵在于價格便宜。

第2檔（平民級）：100百元以內

代表選手：黃蓋波汾、綠脖西鳳

黃蓋和綠脖均是百元之內的口糧王，前者是汾酒旗下的暢銷大單品，后者是西鳳酒的嫡系產品，二者價格在50左右，銷量都是杠杠的。

前者是清香酒，口感上一清到底，入口綿柔，酒香純正；后者是獨特的鳳香酒，是鳳香型酒的鼻祖，不上頭不辣喉。作為口糧酒來說，酒質和性價比兼顧，沒事小酌尤其合適。

第3檔（小資級）：100-500塊一瓶

代表選手：五糧春、海之藍、水晶劍、瀘特

這個檔次的酒，通常面對的是中高端白酒市場了，一般喝酒講究、或者平時要帶去人多的酒局，多半會選擇這個檔位的酒。

拿海之藍來說，它是洋河藍色系列三部曲的入門款，月銷10萬+，酒質自然無需多說，而且還是大品牌旗下，是根據市場的需要而特地推出的新品，口感綿柔順口，深受廣大消費者的歡迎。

第4檔（資深級）：500-1000塊一瓶

代表選手：窖藏1988、紅花郎15

習酒是茅台集團出品的，和茅台一個香型，價格整體比茅台低，但酒質依舊還是很亮眼的，整體比較好入口，唇齒留香，回甘尚可。紅花郎15改善了獨屬郎酒的酸味，酒體更為醇厚。

二者在包裝都很大氣，這個檔次的酒，拿去送禮辦事也極為合適。

第5檔（殿堂級）：1000塊以上

代表選手：普五、青花郎、飛天茅台

這個檔次的酒，除了自飲，大家更在意的是其延伸屬性，多數人都是為了收藏，升值空間大，儲存起來變成老酒，價值自然也是成本翻漲。

拿每一次都供不應求的53度飛天茅台來說，已經到了家喻戶曉的地步，酒質上乘，早已從茅台酒變成了投資交易品，市值早已突破2萬億元，其他的酒簡直望塵莫及。

說到這，肯定有網友會說： 我管他什麼檔次的，便宜的不想喝，貴的又買不起！

這話確實也沒錯，當今的白酒價格差異化很大，但倘若平時小酌僅僅是為了滿足口腹之欲，過過嘴癮而已，其實只要選擇兼顧口感和性價比的酒就足夠了。

趁此機會，筆者順便給大家推薦2款優質佳釀，好喝不貴，是很多酒友的口糧酒必備。

風云醬父

這款酒出貴州的老牌酒廠，面市后因其正宗的茅香和高性價比，深受當地人的追捧，釀造師叫 李長壽，其父正是茅台老廠長李興發。

時間回到60多年前，當時的茅台釀造工藝設備等還不如今天這般完善，酒質不穩、產量供應不足等難題接踵而來，而李興發作為茅台老廠長，經過反復研究試驗后，發現了 醬香酒三大典型體，技術壁壘被攻破，酒質也有了很大提升。

此舉使得李興發被稱之為醬香之父，還享受了 國家特殊津貼待遇。

後來，李興發退休后，把畢生的釀酒技藝悉數傳給了李長壽，將其融會貫通匠心釀造此酒。

所以它和傳統的坤沙工藝更為嚴格，剛開始就不惜高價購入當地的 紅小糧為主原料，淀粉含量高，經歷2次投料，七次取酒后，釀出的酒也不會有澀感。

最后出廠前還要 窘藏5年，加入 12年的老酒勾調，滴滴珍貴。

因為珍藏老酒的加入，很大程度中和了酒的刺激感，所以入口甘潤適口，細膩優雅，醬香在嘴巴里爆發，不嗆不辣，令人陶醉，喝完的返香感也很強。

文君酒

此酒在上世紀八九十年代尤其意氣風發，當時的年銷售額就突破了 2億元，可以說到了供不應求的地步。

後來評酒會失利后，知名度便受到影響，坎坎坷坷的多次易主，但酒質好才是硬道理。一直以來，文君酒都堅持 古法釀酒，使用明代微生物豐富的老窖池，多糧配比，固態發酵，糧食香氣得以升華。

正去它的名字一般，口感給人甜潤優雅感，層次感豐富，且多香協調。