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寒冬季節,建議多給家人安排這5道家常菜,強身健體,增強抵抗力
2024/01/04

導語:寒冬季節,建議多給家人安排這5道家常菜,強身健體,增強抵抗力

1月6號小寒,還有三天就到了,意味著即將進入到冬天最冷的時候,要注意防寒保暖,一定不要穿得太單薄,不然很容易生病,同時還要多吃些熱量高、營養高的食物,讓身體保持溫暖。寒冬季節,建議多給家人安排這5道家常菜,強身健體,增強抵抗力。

快來看看吧,這些家常菜熱量高營養高,滋補暖身,感興趣的話照著做。

一、白菜汆肉丸

做法:

豬肉沖洗干凈,剁成非常細膩的肉糜。剁好后裝起來,再加入蔥姜末、鹽、白胡椒粉、淀粉、清水、雞蛋,朝著一個方向攪拌上勁。

大白菜取葉子部分,清洗干凈,切成小段。枸杞清洗干凈。

鍋內加水,大火煮開,放入白菜葉、枸杞,等再次煮開后轉小火,團出肉丸子放進鍋內。

保持小火煮到肉丸子都浮起來,再轉中火,煮到肉丸子熟透、白菜變軟。

最后加入鹽、雞精調味,再放入香菜段或者蔥花,就可以關火出鍋了。想要肉丸不散,記得入鍋時保持小火,并且不要攪動。

二、香辣羊肉煲

做法:

羊肉切成小塊,浸泡一個小時,再換水清洗幾遍。白蘿卜、胡蘿卜切好待用。

羊肉放進鍋內,加入清水、花椒粒、姜片,大火煮開,再將浮沫撇掉。處理干凈后,撈出羊肉瀝干。

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