用美食記錄生活!用食物撫慰人心,把生活過得有滋有味,多姿多彩,快跟著我做起來吧!
不知不覺,明天就是中秋佳節了,中秋佳節是團圓的日子,餐桌上少不了月餅。
今天來分享最近超火的網紅月餅,一次解鎖3款巨好吃的夢幻冰乳酪餅皮月餅,免烤免蒸,做法簡單,一次成功,冰淇淋的口感,冰涼軟糯,好吃到尖叫!家里老人孩子都愛吃,快跟著我做起來吧!中秋倒計時,教你在家做網紅冰皮月餅,冰淇淋口感,孩子特愛吃!
【夢幻冰乳酪餅皮月餅】
此配方是63克一個
食材:(皮30克一份)
冰皮預拌粉600克、沸水300克
乳酪餡料:(餡料33克一份)
抹茶口味:奶油奶酪300克、抹茶粉5克、細砂糖30克、蔓越莓適量
夢幻口味:奶油奶酪300克、藍莓粉2克、細砂糖30克、餅干碎適量
夢幻口味:奶油奶酪300克、草莓粉5克、細砂糖30克、餅干碎適量
步驟一:首先把300克清水煮沸騰,倒入600克冰皮預拌粉中。
步驟二:把冰皮預拌粉揉成光滑的面團,再分別分成6份。
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