羊身上「這部位」最好吃,很多人不好意思買,攤主:不買才是傻瓜。現在正是辦年貨的時候,市場上的人也是蜂擁而至,有的是來買菜的,有的是來買肉的,因為市場上的東西比較全,相對來說比超市里的東西要便宜一些,不過,在春節的時候,人們很喜歡買點羊肉來吃,不僅可以做燴羊肉,也可以做成湯喝,冬天本來就是吃羊肉的季節,不過羊肉的價格可不低,普通家庭只能少買點來解解饞了。
羊身上的部位基本上都可以吃,大致可以分為,羊排肉、羊腿肉和羊里脊等,另外還有羊腰、羊臉、羊肚等內臟或其它部位,每個部位的價格不盡相同,不過,在羊身上并不是所有的肉都那麼貴,就比如說今天咱們要說這部位,很多人沒有吃過,就是因為價格太便宜,也就10元左右,不過將它做成美食之后,味道絕對不輸羊的其他部位,昨天我和老爸一起去市場上,羊肉攤的老闆就說,這個部位最好吃,看見不買的才是傻瓜!
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