一款簡單易做的日式馬鈴薯泥沙拉，無論口感和視覺上都是小清新，搭配沙拉醬、優酪乳、果醬等等，想怎麼搭配就怎麼搭配，既是主食又是甜品，營養又開胃。易消化，老人孩子都愛吃。

馬鈴薯泥沙拉

By Dream蕓_

【配料】：

馬鈴薯 兩個、胡蘿蔔 一個、熟雞蛋 兩個、玉米粒 適量、黃瓜 半根、牛奶 適量、精鹽 適量、沙拉醬 適量

【步驟一】：

準備好各種食材。準備兩個馬鈴薯，一個胡蘿蔔，兩個雞蛋，一個玉米，一個黃瓜

【步驟二】：

將準備好的兩個馬鈴薯和一個紅蘿蔔削皮，與玉米​一鍋煮20分鐘

【步驟三】：

把馬鈴薯壓成泥，你可以用料理機也可以用湯勺壓，還可以用保鮮袋用手捏方便快捷。

【步驟四】：

在壓好的馬鈴薯泥中加入牛奶，和少許鹽攪拌均勻，放置片刻，備用

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