曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常得韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
水晶鹽焗雞
材料:光雞半只,鹽焗雞粉半包。
做法:1.將雞洗凈用廚用紙抺干水份,用鹽焗雞粉(半包的2/3),兩邊抹勻,腌2一3小時;
2.鍋內放入清水燒開,隔水蒸二十分鐘,待雞放涼后再斬件上碟,用碟內剩下的雞汁,倒適量到另一小碗內,加入1/3的雞粉拌勻,最后再加少許香麻油即可。
墨魚炒荷蘭豆
材料:墨魚1只、荷蘭豆250克、姜適量、油適量、鹽少許、料酒適量、蠔油適量
做法
1.主要材料有墨魚、荷蘭豆、姜
2.墨魚洗干凈改刀切塊切花刀,姜切片
3.
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