6種食物越吃眼睛越亮,眼疲勞、干澀的人多吃,眼睛舒服還抗衰老
2023/05/03

6種食物越吃眼睛越亮,眼疲勞、干澀的人多吃,眼睛舒服還抗衰老!

眼睛是人體的重要器官,眼睛長得好不好看、明亮不明亮,還影響一個人的顏值,一個人要是眼睛又圓又大又明亮,這個人的顏值一定非常好,但要是一個人的眼睛灰暗又狹小,其他五官長得再好也會影響顏值,要是一個人眼睛看不見,那就會影響生活的各個方面,所以人們常說,眼睛是心靈的窗戶,其重要性毋庸置疑。

但是社會,由于電子產品泛濫,工作中經常對著電腦、手機等用眼過度,時間一長就會出現眼干、眼澀、眼疲勞等癥狀,尤其是現在的小孩子,一個班級幾乎都戴上了眼鏡,保護眼睛,已經刻不容緩。很多人喜歡用眼藥水來緩解眼睛疲勞,其實,要保護眼睛,可以從飲食上下功夫,給眼睛補充充足的營養,眼睛就會有所緩解,推薦6種越吃眼睛越亮的食物,眼疲勞、干澀的人要多吃,眼睛舒服還能養肝抗衰老!

一,玉米

玉米是我們熟悉的一種粗糧,口感香甜軟嫩,營養比較豐富,被稱為「世界黃金作物」。玉米中主要含有黃體素、玉米黃質,是抗眼睛衰老的極佳補充物,研究顯示,將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,所以說,加熱越長時間的玉米,還有很好的抗衰老越好。

推薦菜品:【玉米粥】

主要食材:玉米,大米。

調味料:白糖。

操作步驟:1,先把玉米粒剝下來,沖洗一下控干水分備用。如果你是干玉米粒的話,就要用溫水浸泡,淘洗干凈后,先放入鍋中煮爛。

2,接著,把煮爛的玉米粒和淘洗干凈的大米,一起放入電飯煲中,加入和平時一樣多的清水,按下煮粥鍵煮粥。

3,時間到后,打開蓋子,加入白糖,再按下煮粥鍵煮一會,至白糖融化后,即可關火出鍋。

二,胡蘿卜

胡蘿卜是大眾形蔬菜,現在基本上一年四季都有售賣,而且價格也很便宜。但是便宜的東西不等于沒有營養,胡蘿卜就是這樣的食材。胡蘿卜中含有豐富的維生素、β胡蘿卜素,它所含足夠的β胡蘿卜素,被人體吸收后會轉變為維生素A,既可以起到明目的作用,又可以預防眼睛近視,適當的食用胡蘿卜,還可減少夜盲癥的發生率。

推薦菜品:【蒜苔胡蘿卜炒肉絲】

主要食材:蒜苔,胡蘿卜,豬肉。

調味料:食用油,食鹽,香蔥,老姜,料酒,生抽,淀粉。

操作步驟:1,先把豬肉洗凈后切成絲,加入食鹽,生抽,淀粉攪拌均勻,腌制入味。蒜苔洗凈切段,胡蘿卜洗凈切絲備用。蔥姜洗凈切好。

2,鍋中加入食用油,油熱放入蒜苔和胡蘿卜,翻炒至斷生后盛出。

3,鍋中再次加入食用油,油熱放入肉絲翻炒至變色,然后加入蔥姜料酒爆香,接著加入炒好的蒜苔和胡蘿卜絲,炒勻后加入食鹽調味,大火燒開,即可出鍋。

三,紅薯

紅薯也是我們經常食用的粗糧之一,相信很多人都喜歡吃,口感軟糯香甜,營養非常豐富,被營養學家稱為「營養最均衡」的食物。紅薯還有一個稱號叫「護眼小衛士」,吃紅薯有保護眼睛的作用。紅薯中含有豐富的維生素A素和胡蘿卜素,這兩種營養元素,都是可以增進視力的,而且常食紅薯,對皮膚還很有好處。

推薦菜品:【紅薯湯】

主要食材:紅薯。

調味料:紅糖。

操作步驟:1,紅薯清洗干凈,用削皮刀削去外皮,切成小塊備用。

2,把紅薯塊放入鍋中,加入清水,大火燒開后,燜煮5分鐘。

3,5分鐘后,打開蓋子,紅薯能夠輕松扎透,就可以加入紅糖了,煮至紅糖融化,即可出鍋。

四,雞蛋

研究顯示:每天早上吃一個雞蛋,對用眼過度的人群有很大的好處。因為雞蛋的蛋黃中有兩種抗氧化物質——玉米黃素和葉黃素,這兩種物質可以保護眼睛不受紫外線傷害,同時,雞蛋中還富含的氨基酸和牛卵磷脂,能夠減少白內障的發病幾率,還可以補腦健腦。

推薦菜品:【小蔥炒雞蛋】

主要食材:雞蛋,香蔥。

調味料:食用油,食鹽,料酒。

操作步驟:1,香蔥可以多一點,摘洗干凈,切成蔥花,放入碗中,再打入雞蛋,加入食鹽調味,料酒去腥。

2,接著,用筷子把雞蛋攪散,多攪一會,炒出來會更好看,攪拌好后,鍋中加入食用油,油熱倒入雞蛋液。

3,用鏟子快速翻炒,炒至雞蛋液凝固,即可出鍋。

五,薺菜

這個季節的薺菜,已經開花老去,但是我們現在都有保存技巧,我家冰箱里到現在還有很多薺菜,什麼時候想吃了,就可以拿出來吃。吃薺菜有清熱止血、清肝明目等功效。現在辦公室白領,經常對著電腦,容易發生干眼癥,多吃薺菜能預防干眼病,因為薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。

推薦菜品:【薺菜豆腐湯】

主要食材:薺菜,豆腐。

調味料:食鹽,香油,食用油,高湯(沒有就用清水),雞精。水淀粉。

操作步驟:1,薺菜摘洗干凈,放入鍋中焯水后撈出,擠干水分,切碎備用。豆腐切成細絲備用。

2,鍋中燒油,油熱放入薺菜炒勻,然后加入高湯,沒有的話就加入清水,大火燒開。

3,接著,加入切好的豆腐絲,再加入食鹽調味,少許香油增香,少許雞精提鮮,燒開后用水淀粉枸杞,即可出鍋。

六,藍莓

藍莓是對眼睛很有好處水果,富含花青素,花青素的作用是幫助視網膜上,被稱為視紫紅質的色素進行再生成。食用藍莓后,可起到緩解眼疲勞,提高眼睛功能的效果。還能緩解眼疲勞帶來的身心疲勞及夜盲癥,維持眼睛機能,維持正常的眼球壓力,緩解多種眼睛疾病。同時,花青素還有美容養顏抗衰老等好處。

藍莓一般都是直接吃,或者曬干以及做成藍莓醬,我個人喜歡吃新鮮藍莓,味道真的好!

關于6種越吃眼睛越亮的食物,就分享到這里,朋友們,你喜歡吃這些食物嗎?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。

感謝大家的閱讀,美食每天更新。今天的分享就到這里了,覺得有用的點個贊,歡迎轉發讓更多的人看到,最后別忘了關注一下,我們明天再見。

AD
文章
圖集