白酒如今在我們的日常生活中頻繁出現，在親朋小酌上，商務宴請上，自己存酒上，送禮或者酒友自飲都有它的身影，白酒成為了我們日常生活中不可或缺的一員。

但是隨著白酒市場的日益擴張，白酒的種類日益豐富，就連一些包裝上都是花樣百出，這就使得酒友不知道如何去選擇，甚至是難以分辨優劣白酒，經常在白酒的品質上被坑，不僅沒有品嘗到口感極佳的白酒，還浪費錢財和加大身體傷害。

對此，國家對于白酒市場要求變得嚴格，規范也隨之增多和更新，國家近年來新出台的規章制度也在有序的執行，這些新規跟我們日常生活的白酒息息相關。國家嚴格規定了要算得上白酒，就必須符合6新規，老酒友以后在買白酒的時候多注意！

新規1. 必須以糧谷為主要原料

型的國標規定對白酒做了新的定義，白酒必須是以糧食谷物為主要原料，以大小曲等等多種酒曲為發酵酒曲 、酵母為發酵劑，經過一系列蒸煮、清蒸、發酵、蒸餾、陳化、勾調而成的蒸餾酒。而且還明確規定了這里糧食谷物的定義就是原本的谷物和豆類的和已經加工為商品成品糧。

一些酒廠為了降低時間工作成本，雖然采用了糧食來釀造基酒，卻用的酒精進行勾兌，雖然這里添加的酒精在生產時也是糧食作物，但是這樣生產的白酒也不能算是白酒。

新規2. 不得使用食品添加劑

一些酒廠廠家一方面是為了降低釀酒成本，一方面是為了保證白酒的香氣和口感，通過添加一些食用香精和酒精來進行勾兌，這種不是優質白酒，所以國家的新國標規定白酒是不能添加任何食品添加劑的，如果是添加過各種食品添加劑的調香的不能算是白酒，只能歸屬于配制白酒。

新規3. 白酒標簽有規定變化

新國標還新規定了出廠時白酒在其商品標簽上也要有一些改變，真正是糧谷作物釀制，無添加劑的，瓶身或包裝上有明確注明白酒二字，而如果配料表上有食用添加劑的就會被劃分為調香白酒。所以老酒友在買酒時可以仔細觀察產品標簽的信息，看是否是符合白酒的規定標準。

新規4. 不得暗示保健治療功能

另外還規定對于固體飲料來說，它的標簽標識上不得暗含保健功能和一些虛假夸大的宣傳信息。

新規5. 產品標識要明確醒目

規定應該在產品標簽上明確醒目地標示產品的真實真實屬性，包括商標、圖案等所含文字，另外還有要有明確的說明書。

新規6. 必須標識警示信息

如果有特殊情況的固態飲料，能直接提供給一些微量元素或者什麼有益物質的固體飲料，還應在展示產品版面標識明確標示「本產品不能代替保健產品等各種功效左右」的句子作為警示信息，另外對警示的文字，面積色彩都有嚴格要求。

看了這些新國標規定，是不是對白酒有了不一樣的定義和看法，這里也給大家推薦2款算得上是白酒的優質純糧白酒，口感和品質都沒得挑，價格還便宜。

第一款：蒸台坤沙酒

說起醬香型的白酒主要都是出產于茅台鎮的醬香酒廠，還是出自于釀酒技術精湛和經歷深厚的癡心酒師，在釀造的材料上更是根據明確規定的糧谷作物所釀造，還是貴州特有的 小紅纓子糯高粱。

技術也是古法大曲坤沙「12987」，不添加任何推添加劑，在勾調上也是僅用6年以上的老酒，是百元左右獨樹一幟有著1000ml的容量，平時用來小酌不僅負擔的起，還能酣暢淋漓。

第二款：黃蓋玻汾

此酒產于釀酒歷史悠久的山西，此酒的口感酒香飽滿風韻，入口十分過癮勁烈，因為它的度數高達53度，有很多酒友會稱它為「奪命53」。雖然它的度數確實高，但總體來說喝起來還是綿柔細膩不刺激的。價格上也是百元之內，在口感和價格上都是很多人選擇作為口糧酒的主要原因。

總而言之要算是白酒，就必須百分百糧食谷物類釀造，不得添加食用香精，酒精，否則就不能算是白酒。你們還有哪些我們不知道的歡迎在評論區留言。