葷素味美的圓白菜炒五花肉，做法簡單，解饞好吃，老少皆宜的美食
圓白菜炒五花肉，一道家常且美味的中式菜肴。五花肉與圓白菜的搭配，葷素相宜，入口鮮美，營養豐富。這道菜的烹飪方法簡單易學，所需食材也相對常見，非常適合家庭制作。
要做出美味的圓白菜炒五花肉，你需要準備以下食材：
圓白菜：400克。選擇新鮮的圓白菜，去掉外皮后切成小塊備用。 五花肉：150克。選擇肥瘦適中的五花肉，清洗干凈后切成薄片備用。 大蒜：適量。增加香味和風味。 生姜：適量。去腥味和增加風味。 食鹽：3克。調味用。 鮮醬油：1勺。增加顏色和味道。 料酒：2勺。去腥味。
圓白菜炒五花肉的做法如下：
將五花肉清洗干凈后切成薄片，用料酒、生姜片腌制15分鐘去腥味。同時將圓白菜去掉外皮后切成小塊備用。 大蒜切末備用。 起鍋燒熱，加入適量的植物油，放入五花肉片煸炒至變色，然后加入蒜末和生姜片炒香。 加入適量的食鹽和醬油調味，繼續翻炒均勻，使五花肉充分吸收調料的味道。 加入圓白菜塊，繼續翻炒均勻，讓圓白菜充分吸收五花肉的香味，同時加入適量的清水（沒過菜為宜）防止干鍋。 用中小火燉煮10分鐘，待圓白菜變軟后即可出鍋享用。
圓白菜炒五花肉是一道深受中國人民喜愛的家常菜，其出處可以追溯到中國的傳統烹飪文化。這道菜源自于民間家常菜譜，經過多年的傳承和發展，已成為一道膾炙人口的經典之作。
通過以上的介紹我們詳細了解了圓白菜炒五花肉的食材、調料以及具體的做法和出處。這道菜以五花肉和圓白菜為主材，通過煸炒的方式將它們的美味完美地呈現在我們的面前。
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