叉燒肉這樣做,入口即化肥而不膩!做法非常簡單!
2024/01/05

除了烘焙愛好者的麵包蛋糕烤焙,一般家庭使用烤箱的最高頻率就是烤肉啦!

烤肉的外皮會增加些微脆度,內部肉持保持嫩口不甘柴。切開一看,肉汁保留,嫩爽的叉燒肉就這麼簡單的輕鬆呈現。

一碗白米飯,搭配些許燙青菜,鋪上自製的叉燒五花肉,顏值與口感都滿分的叉燒肉蓋飯,誰吃誰愛上!

準備材料

條狀五花肉700g、叉燒醬2大匙、蜂蜜1小匙、老抽1/2小匙、蠔油1小匙、五香粉1/8小匙、黃酒2大匙

做法步驟

1. 五花肉清洗後確實擦乾,入腌料碗中

2. 將所有腌料混和後一起加入五花肉腌料碗中,將醬料與肉塊表面確實塗抹覆蓋

3. 將腌五花肉加蓋保鮮膜,入冰箱冷藏腌漬24小時

4. 五花肉取出後,瀝干醬料,放置在鋪有錫紙的烤盤上,將錫紙將肉塊包覆,後室溫恢復20分鐘,腌料不要丟棄,備用

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

一家做租霸月初被趕走!欠債男星老婆宣布離婚,突表示將分開:終于面對
2025/07/18
77歲余天被爆烏龍死訊「台北大腸癌病逝」!真實原因「Ai搜尋」網傻眼:明明人還在
2025/07/18
ChatGPT竟然懂健身!美百萬網紅「46天甩11KG」,「油膩大叔」變「型男」
2025/07/18
離婚21年,李宗盛早有嬌妻,林憶蓮卻仍不再婚,「背后隱情」俗套又露骨
2025/07/18
普發1萬元現金若「喊卡」合理嗎?6.3萬人表態「結果一面倒」
2025/07/18
台網美馬國被逼陪酒!黑警勒索完「我先去洗澡準備」她路邊爆哭
2025/07/18
4歲童被大狗狂追!飼主遛狗不牽繩挨轟,冷回「1句話」網友全氣炸
2025/07/18
颱風毀了家園!台南孝子照顧99歲老母,爬屋頂蓋帆布摔死
2025/07/17
首家「大全聯」招牌掛上!29年大潤發8/1前走入歷史
2025/07/17
滿手針孔!女足被抽200管血,台師大前所長「怒揭4疑點」
2025/07/17
台師大女足200管鮮血換畢業!她14天每日抽3次「抽到不見血管」只因教練用于「人體研究」
2025/07/17
32歲台灣演員「陳屍家中」!出演《周處除三害》生前私訊曝光,凱莉崩潰大哭:我拒絕了他
2025/07/17
女友去世后,他守在墓地旁「與世隔絕10年」,他「1句話」全網揪心:這樣的愛情真的存在嗎
2025/07/17
女子下班「雙腳突變青黑」!以為截肢前兆,沖到急診「醫生一句話」讓她當場變臉:再也不敢
2025/07/17
大S去世166天后,終于有人為汪小菲說了句「公道話」,沒想到是我們都認識的他
2025/07/17
柬埔寨掃蕩詐騙園區,千人被捕含「75台灣籍嫌犯」照片全曝光
2025/07/17
斷百年交情、神尊未出!普濟殿「奉聖位」解僵局,網大讚:高招
2025/07/17
人間菩薩!宜蘭暖警「40年捐出1400萬」圓滿退場,為善不欲人知「養無血緣4小孩長大」
2025/07/17
鳳梨被開槍二度發聲!疑仇家上門喊「禍不及家人」:動作過了
2025/07/17
狂拍房門1hr!鄰怒報警「太吵了」,破門后「眼前一幕」嚇破膽:幸好報警了
2025/07/16