有幸在親戚家吃過一次，驚艷到我了！！！
2024/03/26

家人們！這個菠蘿排骨都快去做，真的巨巨巨好吃！！！

不得不說這玩意兒搭配起來真的香呀！！！

排骨軟爛入味，菠蘿酸甜解膩，一口就愛上！

我一個人能炫一盆！！！

?食材：排骨、菠蘿、蔥姜

?做法：

1️⃣排骨➕蔥姜料酒過水焯出血沫撈出，過油炒香備用

2️⃣油➕冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒均勻，➕蠔油、生抽、老抽各1勺，少許鹽，適量清水沒過排骨

3️⃣燜30分鐘左右至收汁，倒入菠蘿翻炒均勻即可

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