水煮花生時,加水煮就錯了!教您一妙招,花生又香又入味,還省火
2023/09/06

大家別看水煮花生這麼簡單的一道菜,但是在煮花生的時候,有很多技巧需要掌握。比如很多人水煮花生時,都是將花生直接放入到水中煮,其實直接加水煮就錯了!接下來胡廚師長就教大家一妙招,按照我這個方法煮的花生,又香又糯又入味,還省火!

【原材料準備】:花生2-3斤、八角4克、香葉2克、桂皮3克、干辣椒、食鹽、淀粉、清水適量。

【水煮花生的做法】:

第一步:首先將花生、少許淀粉放入到水中攪拌均勻,然后反復的搓洗花生,直到花生表面沒有泥土了,就可以將花生撈出,然后再用流水將花生沖洗2-3遍即可備用。

第二步:將花生中的水瀝干后,然后用手將花生輕輕的捏一下,這樣可以使花生開一個小口,在煮的時候,這樣能使花生更入味。

第三步:將花生和適量的食鹽、八角、香葉、桂皮、干辣椒全部放入到鍋中,然后放入適量的水,將花生淹沒住,接著蓋上鍋蓋,將花生煮5分鐘。

第四步:5分鐘后揭開鍋蓋,把花生攪拌七八下后,最后再把鍋蓋蓋住,改小火將花生燜15分鐘即可起鍋食用。

文章未完,點擊下一頁繼續

全民普發現金1萬元通過!「這時間」以前完成發放,特別條例重點一次看
2025/07/12
騎士好眼熟「竟是金鐘男配」甜蜜載妻出門細觀察「貼心2舉動」被讚爆 :太有禮貌了
2025/07/11
快訊/公布了!川普曝「最新稅率名單」:股市會很歡迎
2025/07/11
竹北驚見流浪「黑澤哥吉拉」逛大街!無主認領、巨蜥超高身價曝
2025/07/11
快訊/震撼彈!台南兩大廟「無預警斷交」活動全取消,百年情誼毀一旦
2025/07/11
北市4歲女童丟命!9個月惡保母不認犯案「布娃娃現身討公道」辦案膠著「地板突染紅」陰謀徹底藏不住
2025/07/11
女校走入歷史!百年女校「招收男學生」30人全部報到了
2025/07/11
快訊/2台男飛柬埔寨抽電子煙!航警經濟艙才逮1人,商務艙竟又1個
2025/07/11
抗癌花光500萬!50歲八點檔女星「宣布2大事」挺過8次化療,親揭「3原因」害罹癌
2025/07/11
唱40年歌仔戲!66歲孫翠鳳被爆「吞安眠藥入睡」恐向觀眾道別「這部劇成告別作」:宛如置身地獄
2025/07/11
恐怖!嘉義養豬場傳出一聲尖吼,百隻豬「七孔流血」倒地暴斃
2025/07/11
知名富二代義大利完婚!同性高帥外籍丈夫曝光「兩人外型超級搭」
2025/07/11
颱風前夕顯靈「替眾生擋災?」信徒目睹「媽祖竟流下眼淚」廟方首度回應了
2025/07/11
街口支付母公司遭查封!近300員工急撤「辦公室人去樓空」
2025/07/11
艋舺「為愛殺人」逆轉!母控19歲兒遭仙人跳還沒命...生前畫面曝
2025/07/10
日本龍婆預言沒失敗…竟算中了!他警告「台灣2事」恐逆天命
2025/07/10
2女童驚傳「手牽手共赴黃泉」死因曝光 警消當場跪地痛哭
2025/07/10
超慘空拍畫面曝!丹娜絲催毀嘉義漁電共生,在地驚恐光電板釀毒水
2025/07/10
艋舺命案「為愛殺人」!18歲小女友在場直擊私刑...恩愛合照曝
2025/07/10
網友揪「1細節」曝方媛間接認了三胎性別,曬照炫耀孕中期日常,老公寵不寵一目了然
2025/07/10