對于中老年人來說,保持身體健康和精神飽滿是非常重要的。而這3樣食材不僅營養豐富,而且口感美味,對于強壯筋骨、手腳麻利具有很大好處。關鍵是它的鐵含量更是達到了西紅柿的20倍,是中老年人的健康首選。下面,讓我們來一起來看看這三種食物吧!
第一種:菠菜
推薦食譜:蒜泥菠菜
材料:菠菜、大蒜、食鹽、食用油、雞精
步驟:
1.將菠菜清洗干凈控干水分,并切成小段;大蒜去皮切成蒜泥。
2.熱鍋燒水,往鍋里面加入適量的食鹽燒開,然后加入菠菜煮熟。
3.將菠菜撈出來放涼并瀝干水分放進盤子里。
4.將蒜泥放進碗里,加入適量食鹽和雞精。
5.熱鍋燒油,油溫上來后將蒜泥放進去翻炒。
6.最后,將炒熟的蒜泥倒在菠菜上攪拌均勻即可。
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