95版港劇《神雕俠侶》中，「赤練仙子」李莫愁這一形象可稱為經典。扮演者是著名港星米雪的妹妹雪梨，一位韻味十足的耐看型美女。

雪梨是米雪最小的妹妹，二人年齡相差十歲。米雪原名嚴慧玲，雪梨原名嚴慧明，雪梨是父母給取的小名，進入娛樂圈后便沿用成了藝名。

1976年，米雪因出演《射雕英雄傳》中的黃蓉而成名。

隨父母在意大利生活的雪梨，正處于青春叛逆期，厭學的她憧憬著也像姐姐一樣做個大明星，于是不顧父母反對，輟學回港投奔米雪。

米雪拗不過從小寵愛的妹妹，就帶她在劇組跟著學拍戲。

14歲的雪梨，單純如一張白紙，稚嫩長相被贊「水潤雪梨，甜入人心」，表演悟性很高的她，在姐姐的引薦下，得到上鏡頭的機會。

1980年，15歲的雪梨和大她9歲的張國榮合拍電影《喝彩》

張國榮眼里那個「不是很靚，卻很有味道」的雪梨，一時間成為劇組帥哥爭搶的「萬人迷」。

米雪指責她太隨性，雪梨卻振振有詞「：我只是在追求我喜歡的事物而已」。

年少懵懂的沖動，來的快去的疾，雪梨好奇的眼光，又轉向了下一個新事物。

「花癡是病」的雪梨，這次遇到了她一生幸福和大好前程的克星。

1982年，雪梨參演恐怖片《養鬼》，搭檔有「一代大俠」之稱的徐少強。32歲的徐少強風流倜儻，最愛「酒和女人」，把妹手段老辣穩、準、狠。天真爛漫的少女雪梨，無疑是羊遇到狼，更離奇的是，羊還愛上了狼。

17歲的雪梨仿佛被灌了迷魂湯一般，心甘情愿跟徐少強在一起。聞聽風聲的米雪坐飛機趕到拍攝地勸阻妹妹，走火入魔的雪梨充耳不聞，跟定徐少強。

此時的米雪，因出演電視劇《霍元甲》中的趙倩男，已是紅遍兩岸三地的頂流大明星。而「戀愛腦」的雪梨，陶醉于大叔甜言蜜語哄騙中執迷不悟，公開和大15的徐少強同居了。

不久，雪梨懷孕并要生下孩子。

徐少強有家室和孩子的真相敗露后，又花言巧語圓謊拖延，許諾失婚后娶她。單純的雪梨信以為真，1983年生一子，1985年又生一女，大好的青春年華，竟死心塌地做第三者。

不忍孩子做私生子的雪梨，催促徐少強結婚。1986年，雪梨終于等到愛郎要名正言順娶她的喜訊，她精心打扮好，一起到結婚登記處 ，徐少強卻以忘帶失婚證為由，閃身不見蹤影。

結婚夢成空的雪梨，因一直在家養育孩子，片約已全泡湯，愛情事業雙失意，羞憤之下，帶一雙兒女遠走加拿大。

徐少強失婚后，卻另娶小30歲的女子為妻，照樣流連花叢。傷心欲絕的雪梨后悔已晚矣。在媽媽、姐姐的安慰鼓勵下，勇敢做起單親媽媽，1988年回港，重整旗鼓繼續演藝事業。

復出后的雪梨，有米雪的人脈資源照拂，加上以往積攢的人氣，拍戲機會很多。歷經感情無常的雪梨，成了有故事的女人，演繹起劇中人物的感情，也是絲絲入扣。

1996年她接演《神雕俠侶》中的李莫愁一角。

演技日臻成熟的雪梨，把金庸筆下那個外表溫柔、嬌媚可親，內心狠辣、不甘的李莫愁刻畫得鮮活逼真，讓人既恨又憐。

彼時雪梨已走出迷宮，蛻變為智慧女子，她細膩、全方位的塑造了一個癡纏成怨恨、情感立體豐滿的李莫愁，可以說是本色出演。

雪梨版的「赤練仙子」李莫愁形神兼具，最是深入人心。

1997年，雪梨接演了《天龍八部》中的狡黠、自戀、媚艷入骨的馬夫人康敏，此劇播出后，顏值爆表、演技爆棚的雪梨，又贏得滿堂喝彩！

雪梨之美，并不是直白的「君之美色，艷驚四座」，而是藏在眼角、眉梢的風情萬種，耐人尋味，百讀不厭倦。

雪梨辛苦養育成人的一雙兒女，多才多藝，相繼進入了演藝圈打拼事業。功成身退的雪梨，開始享受「慢生活」。

孑然一身的她，心靜如水，人淡如菊。陪姐姐米雪一起喝茶聊天，爬山健身，原本膚如凝脂的臉上有了歲月的滄桑。

回顧走過的路，她直言：從不后悔做單親媽媽，孩子是上天給的最好禮物，是她最大的驕傲！

雪梨何嘗不是用一生品嘗自釀的苦酒，來為年少的荒唐買單呢？！還好，及時止損的她，已活成今天的人間清醒！