95版港劇《神雕俠侶》中，「赤練仙子」李莫愁這一形象可稱為經典。扮演者是著名港星米雪的妹妹雪梨，一位韻味十足的耐看型美女。

雪梨是米雪最小的妹妹，二人年齡相差十歲。米雪原名嚴慧玲，雪梨原名嚴慧明，雪梨是父母給取的小名，進入娛樂圈后便沿用成了藝名。

1976年，米雪因出演《射雕英雄傳》中的黃蓉而成名。

隨父母在意大利生活的雪梨，正處于青春叛逆期，厭學的她憧憬著也像姐姐一樣做個大明星，于是不顧父母反對，輟學回港投奔米雪。

米雪拗不過從小寵愛的妹妹，就帶她在劇組跟著學拍戲。

14歲的雪梨，單純如一張白紙，稚嫩長相被贊「水潤雪梨，甜入人心」，表演悟性很高的她，在姐姐的引薦下，得到上鏡頭的機會。

1980年，15歲的雪梨和大她9歲的張國榮合拍電影《喝彩》

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