大米是家家戶戶都有的東西，但是用大米保存大蒜了，很多人還是第一次聽說。他們不懂大米為什麼能保存大蒜，其實是因為大米里邊的內部環境比較干燥的原因。我們把大蒜埋進去它就沒有那麼容易發芽了，因為大蒜接觸不到外部的空氣，沒有水分它也發芽不了，所以這樣也可以儲存大蒜。
最重要的是，大米還很容易長蟲，我們將大蒜放在大米里面保存了，也可以起到驅趕大米蟲子的作用。因為大蒜里面會有一些大蒜素，這些物質可以驅趕大米里面的蟲子。
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