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教你做空心麻團,1碗糯米粉開水一燙,個個空心不開裂,比買的香
2024/03/29

今天和大家分享一道早餐好吃的做法,一般早餐店都會有賣的,這就是麻團。下面教大家炸空心麻團的一些小訣竅,做法非常的簡單,只需要1碗糯米粉用開水一燙,然后只要你按照這個做法,注意中間的問題,保證做出來的麻團個個空心不開裂,比外面買的還要香,連吃3個不覺得膩,也不沾牙哦。

【空心麻團】

一,食材:糯米粉200g,白砂糖20g,鮮開水120ml,白芝麻適量,食用油足量。

二,空心麻團的做法:

1.首先準備好所有的食材,將鮮開水倒入一個碗里,然后加入白砂糖,先用筷子攪拌均勻。然后把糯米粉倒入盆里,把剛攪拌好的糖開水倒入糯米粉里面,一邊倒,一邊攪拌,把糯米粉燙熟。先把糯米粉攪拌成大絮狀,然后下手揉面,把它揉成一個光滑的面團。接著加入食用油,再次把糯米團揉均勻。

2.揉均勻的糯米團直接搓成長條,用刀切成大小均等的面劑。

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