大家好,這里是邱哥說美食,陽春三月,萬物生發,天氣干燥少雨,非常容易喉嚨干癢難耐,缺乏水分,讓人容易煩躁和焦慮。這個時候,除了多喝水補充水分之外,建議日常飲食也需要注意,少吃熱氣、辛辣和刺激性食物,多吃含水分多的蔬菜、水果和營養燉湯,及時補充好身體所需的水分,潤肺降燥,增強免疫力。接下來,我分享八道適合現在陽春三月喝的營養燉湯,道道潤燥滋補降火氣,老少皆宜,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。
一、山藥玉米排骨湯
食材準備:山藥、玉米、胡蘿卜、姜片、蔥段、蔥花。
做法流程:
1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。
2.把胡蘿卜去皮,然后和玉米一起切成小塊,接著一起放入燉鍋中,再倒入適量的清水。
3.中小火燉煮一個小時,再把山藥去皮,清洗干凈,然后切成小塊放入一起燉。
4.繼續燉煮一個小時,再加入適量的食鹽調味,然后撒入一把蔥花點綴,即可出鍋開吃。
二、馬蹄板栗雞湯
食材準備:馬蹄、板栗、山藥、雞肉、姜片、蔥段、蔥花。
做法流程:
1.雞肉剁成小塊,然后清洗干凈,接著冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再倒入燉鍋中,
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