面包在家輕松做,不加任何添加劑,電飯煲就搞定,香甜松軟真好吃
2024/04/01

中國人傳統習慣早餐是吃稀飯配榨菜,偶爾吃很開胃,長期吃是不營養的,尤其家里有孩子的,早餐還是要盡量能豐富一些,當然有些家長覺得早上做太多很占時間,另外大人孩子趕著上學上班,也沒有那麼多時間吃飯呀。

其實早餐吃得好不一定要滿滿一大桌,今天我就和大家分享一款好吃又健康的早餐,家里有電飯煲的都可以做成功,晚上做好早上起來熱一杯牛奶或者自己磨個五谷豆漿什麼的,特簡單。

如今大家都喜歡早餐吃面包,但是用烤箱烤出來的火氣比較大,孩子老人天天吃也容易上火,所以不如學學我吧,用電飯煲做,特別簡單,丟入鍋里面等時間到了打開一看,松軟香甜的面包就搞定了,而且比烤箱烤出來的更加的松軟,放2天都沒問題。今天就教大家如何制作吧。

【電飯煲版蜂蜜面包】

很多人大概會很詫異:電飯煲真的可以做面包嗎?那是肯定的,如今的電飯煲不但可以燜飯,熬湯,而且還能做面包,甚至連蛋糕都可以做出來呢,完全不必要再添置烤箱了。

用到的材料:

日式面包粉600克 雞蛋2個 酵母6克 鹽巴5克 糖35克 玉米油30克 水280克 (這些分量可以做2個大的電飯煲或者3個小電飯煲量)

脆底材料:糖30克 低筋面粉30克 白芝麻20克(混合備用)

烘烤工具:九陽電飯煲蛋糕功能全程50分鐘

揉面工具:ACA-EC820廚師機 1檔混合后3檔10分鐘

看見沒有,只要有面包粉、雞蛋和少許的糖,我這些分量可以做3鍋電飯煲的面包。

因為面團一次做的比較多,靠個人手勁揉面我是做不到的,好在家里添置了一台ACAEC820廚師機,主要是我家里人喜歡吃面條、包子什麼的,所以備一台可以解放我的勞動力,揉600克的面團只要10分鐘就可以出膜了,特簡單。

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